Tämä tiki-cocktail-resepti, joka on saatu Chicagon Three Dots and a Dash -tapahtumasta, Paul McGee, yhdistää ananaksen, kahvin ja kolme rommityyppiä yhdeksi maukkaaksi keittoksi.

Ainekset

• 1 1/2 oz J.M Agricole Valkoinen rommi
• 1/2 oz He ylittävät Musta hihna rommi
• 1/2 oz Old Port Deluxe Kypsytetty rommi
• 1 oz ananasmehua
• 3/4 oz Lime-mehua
• 3/4 oz Demerara-siirappia (1 osa demerara-sokeria, 1 osa vettä)
• 1/4 oz La Colombe Pure Black Cold Press -kahvia
• Koristele: Ananaslehdet
• Koristele: Kahvipavut

Askeleet

1. Lisää kaikki ainekset ravistimeen ja täytä jäällä.

2. Ravista voimakkaasti 10 sekuntia ja siivilöi murskatulla jäällä täytetyssä tikimukissa.

   
   
   

3. Koristele ananaslehdillä ja kahvipavuilla.