Valkoinen Sangria

2024 | Cocktaileja Ja Muita Reseptejä

Selvitä Enkeli

Juomat

Julkaistu 6.7.21 Valkoinen Sangria

Lasillinen hyvää Sangriaa on yksi kesän iloista. Kysymys kuuluu: Pitäisikö sinun mennä punaiseksi, valkoiseksi vai vaaleanpunainen ? Klassinen punainen Sangria tuo syviä, reheviä vivahteita. Mutta White Sangria muuttuu kevyemmäksi ja kirkkaammaksi, ei vain pohjan muodostavan viinin, vaan myös sisällä olevien hedelmien kanssa. Ajattele kivihedelmiä ja kirkkaita sitrushedelmiä.





Voit ottaa hedelmät haluamallasi tavalla. Tämä resepti vaatii persikoita ja vihreitä omenoita, mutta voit laittaa mukaan melkein mitä tahansa: mansikoita, mustikoita, kirsikoita, viinirypäleitä, luumuja tai jopa litsiä. Jos sinulla on ylimääräistä aikaa ja haluat olla erityisen kova ja juoma sen kanssa, voit leikata hedelmäsi etukäteen ja marinoida niitä muutaman tunnin (tai yön yli) ginissä tai vodkassa, ripaus appelsiinia. maustettu triple sec jos haluat.

Viinivalintasi on yhtä joustava, järjen rajoissa. Sinun kannattaa pyrkiä sellaiseen, joka on suhteellisen kuiva ja rapea tasapainottaaksesi hedelmän makeutta. jotain chenin blancin tai Pinot Grigio olisi hyvä valinta.



Kun olet sekoittanut kaiken, anna sen seistä jääkaapissa muutama tunti, jotta maut yhdistyvät – mutta ei liian kauan, koska et halua antaa hedelmien pehmetä jähmeäksi. Tunti tai kaksi riittää; älä anna sen istua neljää pidempään.

Täytä jokainen viinikuppi kahdella kolmasosalla ja täytä se ripauksella seltzeriä tai soodaa (tai cavaa tai proseccoa, jos olet erityisen dekadentti), jos haluat lisätä kuplia, tai täytä se ääriään myöten. viini- ja hedelmäseoksen kanssa saadaksesi täyteläisimmän maun.



Parhaan Sangrian valmistamisen lopullinen salaisuus? Tee siitä miten haluat.