Klassinen Gin & Tonic on kesän pohjimmainen juoma. Jano sammuttava, kupliva ja viinapala, tämä sipper sopii sekä patio- että päivällisaikaan. Toisinaan halu viileään, virkistävään juomaan voi kuitenkin väistyä kaipaukselle johonkin syvempään, rikkaampaan makuaistiin.

Astu sisään White Port & Tonic, jonka suosio kasvaa nyt kaikkialla Yhdysvalloissa monimutkaisen, kohonneen makunsa sekä monipuolisuutensa ansiosta. kauden ainesosia. Ensimmäinen kerta, kun monet juojat kohtaavat White Port & Tonicin, on Portugalissa – se on maan vastaus italialaiseen Aperol Spritziin, jos haluat. Portugalilaisille juomareille Porto Tonico on juurtunut juomakulttuuriin.

Sen avulla ihmiset myös tuntevat ikään kuin he nauttivat cocktailin ennen illallista ilman, että heidän tarvitsee siirtyä väkevyydestä viiniin illallisen tullessa, sanoo Adrian Bridge, Taylor Fladgaten, joka on suuri tuottaja, toimitusjohtaja. portviini . Se on erittäin monipuolinen aperitiivi, joka on yleinen Portugalissa.

Itse valkoinen portti voidaan tarjoilla jäähdytettynä ja kulutettuna yksin. Mutta tonic-veden lisääminen tekee viinistä aprikoosin ja sitrushedelmän makuineen jotain, joka tuntuu poreilevan erikoiselta. Valkoisella portilla itsessään on ainutlaatuinen makuprofiili, kevyt ja eloisa, sanoo baarin johtaja Maxime Belfand Saksi + ehdonalainen , mutta tuo sekoitettuun juomaan syvyyttä ja hienostuneisuutta. Valkoisen portin ja tonikin sekoittamisen kauneus on täydellinen tasapaino portin makeuden ja tonikin lievän katkeruuden välillä, hän sanoo. Saat täydellisen tasapainoisen juoman alhaisella ABV:llä.

White Port & Tonic ei ole aivan yhtä rapea kuin perinteinen Gin & Tonic, vaan se yhdistää hunajaisen ja pähkinäisen valkoisen portin tonic-veden lievään katkeruuteen ja tuottaa täyteläisen cocktailin. Valkoinen portviini yhdistyy hyvin myös nyt saatavilla olevien monien erityyppisten tonic-vesien kanssa (ajatellen aromaattista, Välimeren tyylistä tai sitrushedelmien tai kurkun makuista, vain muutamia mainitakseni) entistä ainutlaatuisemman cocktailin saamiseksi.

White Port and Tonic on yksi niistä fantastisen monipuolisista juomista, jonka upea lisäetu on, että se on niin helppo valmistaa, sanoo baarin kouluttaja ja juoman omistaja Andy Seymour. Liquid Products .

Seymour sanoo, että White Port & Tonic on käytännössä tyhjä pöytä, joten baarimikko voi räätälöidä sen makuja koristeilla haluamallaan tavalla. Sitruunapyörä tai appelsiinikierre on perinteisintä, mutta Seymour ehdottaa, että omena- tai päärynäviipaleet tai haudutetut karpalot voivat tuoda lisämakuja etualalle ja korostaa joitain viinin luonnollisia makuvipuja; yrttien, kuten rosmariinin tai salvia, lisääminen parantaa aromia. Kun olet saanut perusasiat valmiiksi, voit kokeilla muita koristeita ja muokata niitä vuodenajan ja omien makuelämystesi mukaan.