Vesper, joka tunnetaan myös nimellä Vesper Martini, teki kuuluisaksi James Bond. Cocktailin keksi kukaan muu kuin Bond-kirjailija Ian Fleming. Juoma ilmestyi ensimmäisen kerran kirjassaan Casino Royale, joka julkaistiin vuonna 1953, ja cocktail on nimetty kuvitteelliseksi kaksoisagentiksi Vesper Lynd.

Kun Bond tilaa Vesperin, hän antaa tiukat ohjeet baarimestarille. Joten näiden tulee noudattaa kaikkia ohjeita. Bond sanoo: Kolme mittapuuta Gordonia, yksi vodkaa, puoli Kina Lilletin mittaa. Ravista sitä hyvin, kunnes se on jääkylmää, lisää sitten suuri ohut siivu sitruunankuorta. Sain sen?

Kunnioittaen 007: tä, suosittelemme yhtä muutosta. Vesperin ravistelu voi johtaa liian laimennettuun ja vähemmän tasaisen tekstuuriseen juomaan - ja a Martini ei ole tarkoitus olla jääpaloja kelluvia sen päällä. Kultainen sääntö on aina sekoittaa vain väkevää alkoholijuomaa, eikä tässä ole mitään syytä tehdä poikkeusta.

Tämä Vesper-resepti valmistaa vahvan juoman, jossa on neljä unssia täydellistä alkoholijuomaa ja puoli unssia matalampaa Lillet-blancia. Kirjassa Bond väittää, että kun hän keskittyy, hänellä ei ole koskaan enemmän kuin yksi juoma ennen päivällistä. Mutta hän haluaa, että yksi juoma on erittäin suuri. On helppo arvostaa tällaista porsaanreikää. Mutta jos haluat vähemmän pulleaa juomaa, voit soittaa äänenvoimakkuutta pitämällä suhteet ennallaan.

Katso nyt: Kuinka tehdä vesper

Ainekset

• 3 unssia gin

• 1 unssi vodka

  
  
  

• 1/2 unssi Lillet-alkupala

• Koristele:sitruunankierre

Askeleet

1. Lisää gini, vodka ja Lillet blanc jään sekoituslasiin ja sekoita, kunnes se on hyvin jäähtynyt.

2. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

3. Ilmaise sitruunankierroksen öljyt juoman päälle, hiero kierre lasin reunaa pitkin ja pudota se cocktailiin.