Swann Lounge Gin

2025 | Cocktaileja Ja Muita Reseptejä

Selvitä Enkeli

Juomat

Julkaistu 20.4.21 Swann Lounge gin

Michael Haggerty loi tämän ginin ollessaan pääbaarimikko Philadelphiassa Neljä vuodenaikaa hotellissa ja tarjoili sen juomien kera hotellin baarissa, jota silloin kutsuttiin Swann Loungeksi.





Sen maut ovat rohkeita ja vakuuttavia, ja greippi ja neilikka ovat keskeisellä sijalla, mikä mahdollistaa ginin pysymisen monissa cocktaileissa. Haggerty käytti sitä jopa bourbonin tai rukiin sijasta vanhanaikaisessa .

Vaikka sitrushedelmät ja leivontamausteet ovat tässä ginissä keskeisellä sijalla, useilla kasviaineilla on hienovarainen tukirooli. Tärkeän katajan ja korianterin sekä näkyvien sitrushedelmien kuorien ja neilikan lisäksi neutraalissa ylitiiviissä vodkassa on enkelijuurta, cassia-kuorta ja fenkolin siemeniä, mikä tekee siitä monimutkaisen ja hyvin pyöristetyn ginin, joka loistaa missä tahansa henkisessä cocktailissa. .



Kuinka infusoida omaa giniäsi