Mansikka Basilika Margarita

2024 | Cocktail Ja Muut Reseptit

Selvitä Enkeli

Juomat

Dramaattisesti valaistu sininen marmoripinta lepää margarita-lasin. Se on täynnä murskattua jäätä ja oranssilla huuhdeltua margaritaa ja koristeltu suurella oksalla basilikaa ja kalkkipyörällä.





Päivänkakkara kukka on yksi kaikkien aikojen rakastetuimmista juomista. Kaikkien rennompien juomien rakastamasta vakavaan cocktailbaarimestariin rakastama juoma saavuttaa kullan hapan ja makean tasapainon, raikkaan ja virkistävän. Yksinään se on melkein täydellinen keksintö, eikä ole mitään syytä sekaantua sen kanssa.

Mutta ei ole myöskään syytä olla sekoittumatta sen kanssa - se on osa Margaritan hauskaa. Todellakin, sekaisin ja lisäämällä ainesosia Margaritalle on yksi juoman houkuttelevimmista piirteistä. Ja tuoreet, todelliset ainesosat voivat tehdä ihmeitä klassiselle cocktailille. Tästä esimerkkinä on Strawberry Basil Margarita, muunnelma, joka on noussut melkein yhtä ikoniseksi kuin itse alkuperäinen.





Yksi mansikan basilika Margaritan parhaista osista on se, että se ei ole paljon vaikeampi heittää yhdessä kuin perinteinen Marg. Tässä reseptissä baarimikko Trudy Thomas Camelback Inn Resort & Spa Scottsdalessa, Arizonassa, tarvitaan vain sekoittamista basilikaa, mansikoita, lime mehua ja yksinkertaista siirappia yhdessä lisäämällä sitten tequilaa ja Cointreau (tai toinen kolminkertainen sekunti, jos et halua rypistyä). Ylimääräisen makeuden ja juoman hedelmällisyyden lisäämiseksi Strawberry Basil Margarita saa myös runsaan tilkka maraschino-likööriä. Tämä ei anna juomalle voimakasta kirsikkamaista makua, mutta se korostaa marjatuotteita tyydyttävällä tavalla.

Kuten kaikki mansikoita ja / tai basilikaa sisältävät juomat, tämä vapauttaminen on yksi lämpimimmistä kuukausista, jolloin hedelmät ovat kypsiä ja basilika reheviä. Tietysti kansainvälisen kaupan ja maailmanmarkkinoilla löydät mansikoita ja basilikaa ympäri vuoden, mutta ellei ole kesää missä olet, ne eivät ole yhtä hyviä. Sen sijaan kokeile tällaista juomaa Verenoranssi Margarita kylmempinä kuukausina, kun kyseinen sitrus on kaudella.



Esittelyvideo

Ainekset

  • 3 keskikokoista mansikkaa
  • 3 basilikaa
  • 3/4 unssia kalkkimehua, juuri puristettua
  • 3/4 unssia yksinkertainen siirappi
  • 1 1/2 unssia tequilaa
  • 1/2 unssia Cointreaua
  • 1/4 unssia maraschino-likööriä
  • Koristele: basilikan lehtiä
  • Koristele: kalkkipyörä

Askeleet

  1. Sekoita ravistimessa mansikat, basilika, limetin mehu ja yksinkertainen siirappi.

  2. Lisää tequila, Cointreau ja maraschino-likööri ja täytä ravistin jäällä, ravista sitten hyvin jäähdytettyyn.



  3. Kaksoislasku Margarita-lasiin tai kivilasiin, joka on täynnä tuoretta jäätä.

  4. Koristele ylimääräisellä basilikanlehdellä ja kalkkipyörällä.