Tämä eloisa, pippurinen, persoonallinen vodka maistuu parhaiten sekoitettuna juomissa.

On hyvä kaataa itsellesi lasillinen Stolia kallioille, kun tarkastellaan räikeää kylmää sotaa Äiti Venäjän ja Stolin itsenäisen miljardööriomistajan Juri Sheflerin (joka osti valtion omistaman tuotemerkin vuonna 1997) välillä, joka on ollut jatkuvaa kiistaa. loukkauksista, oikeudenkäynneistä, juonitteluista ja syytöksistä suurimman osan viimeisten parin vuosikymmenen aikana.

Nopeat faktat

Luokittelu: vodka

Yhtiö: SPI Group

Tislaamo: Winter Distillery, Tambov, Venäjä, ja Latvijas Balzams Distillery Riiassa, Latvia

Julkaistu: 1938

Todiste: 80

MSRP: 20 dollaria

Plussat:

• Loistava valinta klassiselle vodka Martinille märkäpuolelle; pelaa hyvin vermutin kanssa.
• Yleensä hyvä valinta sekoitetuille juomille; näppärä, pippurinen, kuiva profiili toimii hienosti muiden juomaisten modifioijien kanssa katoamatta niihin kokonaan.
• Edullinen hintaluokka

Haittoja:

• Ei ehkä paras valinta mehukkaille, hedelmäisille cocktaileille, joihin saatat haluta enemmän tyhjää liuskekivityyliä.
• Joidenkin mielestä pippuriset ruis tuoksut ovat ylivoimaisia, ja he voivat erehdyksessä sekoittaa luontaisen, kuivan yrttipippuruuden alkoholin lämpöön.

Tasting Notes

Väri : Asia selvä

Nenä : Hienovaraiset ja tasapainoiset makeuden ja ruohomaisuuden vivahteet

Maku : Tämä vodka täyttää keskimaun vehnämakeudella ja vaihtuu sitten piikkkään, pippurisen lopputuloksena. Sen runko tarjoaa miellyttävän painon, joka täyttää kaikki suun osat tasaisesti ja peittää koko kielen.

Viedä loppuun : Ruohoinen ja pippurinen, kuiva keskimakussa, pitkä, herkän katkera, kieltä imevä kuiva jälkimaku

Arvostelumme

Stoli, kuten sitä yleisesti kutsutaan, on selkärankainen vodka. Muiden vodkojen etusijalle asettaman neutraalin, tyhjän pöydän maun sijaan tämän vodkan maut ovat läsnä joko sellaisenaan tai sekoitettuna erilaisiin vodkacocktaileihin.

Se alkaa hieman viljamakeaa, luultavasti sen pohjana olevasta venäläisestä vehnästä, ja kasvaa sitten ruohoisena, pippurisena dominanssina reseptin loppuosan muodostavasta rukiista. Sen maut ja miellyttävä paino peittävät kielesi jokaisen osan, ja alkoholi puristaa esiin hyvin tehdyn väkevän alkoholin painon ja maun sen sijaan, että se ylikuormittaisi sitä.

Se toimii hyvin painavien, makuisten ruokien kanssa. Jäähdytettynä ja siistinä kulutettuna se sopii mainiosti monien klassisten venäläisten ruokien, erityisesti mädin ja savustetun kalan, kanssa.

Mielenkiintoisia seikkoja

Stolichnaya oli ensimmäinen vodkan tuottaja, joka loi ja julkaisi maustettuja versioita maailmanlaajuisesti vuonna 1962 (jotka ehkä varjostivat uutiset tuolloin muut tapahtumat, kuten Kuuban ohjuskriisi ja kuuta kiertävä John Glenn). Aluksi lanseerattu kaksikko olivat Honey & Herb ja Pepper.

Lopputulos : Stolichnaya on kiinteä, klassinen venäläinen vodka, joka toimii yhtä hyvin sekoitettuna kuin jäähdytettynä ja savustetun sammen kanssa.