Erittäin voimakkaan maun saamiseksi pyyhi päärynät yksinkertaisella siirapilla, joka on maustettu lämpenevillä talvimausteilla, kuten neilikka, kaneli ja tähtianis.

Ainekset

• 2 unssia valkoista rommia
• 1 unssi kalkkimehua, juuri puristettua
• 3 rkl maustettua paistettua päärynää
• 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
• 1/2 unssin siirappia paistetuista päärynöistä

Askeleet

1. Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen kauhalla murskattua jäätä.

2. Sekoita tasaiseksi.

   
   
   

3. Kaada jalkaiseen tai kivilasiin.