Se on keskitäyteläinen ale, jossa on virkistäviä hedelmäisiä vivahteita, jotka säilyttävät oikean tasapainon.

Kona Big Wave Golden Ale on rento ote helposti juotavaan tyyliin, ja se tarjoaa täydellisen portin täyteläisempään olueseen ilman, että IPA:ta tarvitsee. Sen kirkkaat, sitrusmaiset maut, kevyestä keskikokoinen runko ja raikas lopputulos eivät välttämättä tee siitä jääkaapin mielenkiintoisinta olutta, mutta ne auttavat varmasti luomaan tasapainoisia ja istuvia oluita.

Nopeat faktat

Tyyli: American Blonde Ale

Yhtiö : Kona Brewing Company

Panimon sijainti: Kailua-Kona, Havaiji

ÄITI: kaksikymmentäyksi

ABV : 4,4 %

MSRP : 10 dollaria per 6 kpl

Palkintoja voitettu: Gold, Light Ale/Golden Kategoria, 2015 Suuri kansainvälinen olut- ja siiderikilpailu

Plussat:

• Tässä helposti juotavassa alessa on raikas lopputulos, joka tarjoaa enemmän kuin kevyitä oluita.
• Tasapainoiset maut korostavat hedelmäisiä elementtejä.
• Laaja valikoima ja edullinen hinta
• Sessionable ABV

Haittoja:

• Jotkut maltaiset taustamaut tuntuvat sekavalta ja epämiellyttävältä.
• Voi olla liian rikas joillekin, jotka etsivät helposti juotavaa olutta.
• Jotkut saattavat pitää sitä liian yksinkertaisena.

Tasting Notes

Väri: Tämä olut kaataa lasiin täyteläisen kullankeltaisen, ja siinä on vahva pää, joka ei haihdu.

Nenä: Hedelmäisemmät aromit tulevat esiin selkeimmin tuoksussa, erityisesti aprikoosissa, greipin kuoressa ja ananassäilykkeessä. Haudutettuja viljanjyviä ja hunajaa kurkistaa läpi kohdista.

Maku: Tämä vaaleasta tuskin keskitäyteläinen olut raikastaa nopeasti maun hienolla hiilihapolla ja kirkkaammilla trooppisilla hedelmillä, mukaan lukien limen kuori, kuutioitu ananas ja mango. Se erottuu virkistävän helposti juotavana oluena, jonka koostumus on pehmeämpi kuin useimmat muut tämän tyyliset olut markkinoilla.

Viedä loppuun: Vilkas hiilihappoisuus saa aikaan nopean, raikkaan lopputuloksen, ja trooppisen hedelmän kuiskaukset viipyvät jälkimaussa siemaillen välissä.

Arvostelumme

Viimeisten kahden vuosikymmenen aikana panimoissa on saattanut näkyä ennennäkemätön nousukausi kaikkialla Yhdysvalloissa, mutta Kona Brewing voi silti väittää olevansa vanhempi kuin suurin osa niistä. Olut on pyörinyt Big Islandin panimosta vuodesta 1994, joten se on yksi suurimmista käsityöoluiden menestystarinoista mantereen ulkopuolella ja suurin oluentuottaja Alohan osavaltiossa tähän päivään asti. Lopulta Anheuser Buschin tukema Craft Brew Alliance osti sen vuonna 2010, mutta myi Havaijin toimintonsa vuonna 2020, jotta AB InBev voisi välttää Yhdysvaltain oikeusministeriön antitrust-osaston tarkastelun.

Mutta vaikka yrityksen viimeiset omistusvuodet saattavat kuulostaa teollisuudelle epätyypillisen monimutkaiselta, panimo onnistuu silti pumppaamaan olutta yhtä rentoa kuin kotisaari. Panimokonsernin emoyhtiön näkemys on tehnyt etävalmistetusta oluesta helpommin löydettävän tuoreena ja edulliseen hintaan verrattuna muihin samanlaatuisiin pulloihin, joiden vieressä hyllyssä on. Tämä sisältää Big Wave Golden Ale, joka on yksi seitsemästä oluesta, joita yritys valmistaa ympäri vuoden ja on pitkään ollut yksi sen suosituimmista tarjouksista.

Vaikka olutta markkinoidaan kultaisena oluena, se on teknisesti American Blonde ale. Nimi ei kuitenkaan ole epätarkka: sillä on paljon lähestyttävämpi, kevyempi rakenne kuin muilla massamarkkinoilla olevilla oluilla, ja sitä piristävät kirkkaat, sitrusmaiset maut, jotka voidaan saavuttaa vain käyttämällä amerikkalaista humalaa kunnolla karamellin tasapainottamiseksi. mallaspohja. Tulokset ovat loppujen lopuksi virkistäviä, tehden oluesta yllättävän juotavaa ja rapeaa tavalla, joka löytyy useammin makro-lagereista kuin oluista. Makukerrokset tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon myös ulkoilmaan, rantapäiviin tai mihin tahansa tilanteeseen, jossa voit yhdistää sen kirkkaiden, kesäisten ruokien, kuten grillattujen kalatacojen tai kesäsalaatin kanssa.

Jotkut saattavat kuitenkin väittää, että tästä oluesta puuttuu tarpeeksi monimutkaisuus houkutellakseen kokeneita käsityöoluen juojia, ja se on tuskin liian rikas voittaakseen kevyiden lagereiden faneja. Ja vaikka oluen tuomat kirkkaat maut erottuvat varmasti, ne eivät ole yhtä teräviä kuin pienten, usein paikallisten käsityöpanimoiden tuoreissa oluissa, jotka pystyvät käsittelemään tuotteen nopeammin. Mutta hintalappuja verrattaessa se onnistuu silti saavuttamaan parhaat massamarkkinoiden IPA:t, mutta on silti helpompi lähestyä makuprofiilinsa tuskin katkeruudella.

Loppujen lopuksi tämä olut erottuu siitä, että se on käsityön vieressä oleva vaihtoehto, joka ei riko pankkia. Se on toiminut vuosien ajan porttioluena ihmisille, jotka ovat valmiita nousemaan kevyiden lagerien miedoista, vetisistä tarjonnoista. Se voi myös olla mukava tauko liian katkeraista IPA:sta, kun haluat vain rentoutua – kenties rannalla tai tapaamisessa – etenkin ruoan seurassa.

Mielenkiintoinen fakta

Vaikka Kona syntyi havaijilaiseksi brändiksi, sen yhteistyö Craft Brew Alliancen kanssa sai panimon lopulta laajentamaan toimintaansa mantereelle tuotantotavoitteiden saavuttamiseksi. Tämä suututti joitain olutfaneja, jotka haastoivat yrityksen oikeuteen vuonna 2017, koska heidät johdettiin harhaan juomaan olutta, joka ei ollut itse asiassa Havaijilainen, kuten se väitti olevansa. Yhtiö teki lopulta sovinnon, jolloin juojat voivat vaatia jopa 20 dollaria vahingonkorvauksia.

Lopputulos: Markkinoilta ei ole helppoa löytää laajalti saatavilla olevaa kevyttä, virkistävää alea, joka ei olisi täynnä katkeraa humalaa, mutta Kona Big Wave Golden Ale tekee selväksi, että tällaisia ​​oluita on olemassa. Vaikka se ei olekaan monimutkaisin juoma, tässä rennossa oluessa on kaikki IPA:n kirkkaat, sitrusmaiset maut ilman ryppyisiä mäntymäisiä vivahteita, jotka voivat olla monille masentuneita.