Johnnie Walker Double Black Scotch -arvostelu

2024 | Väkeviä Alkoholijuomia Ja Liköörejä

Selvitä Enkeli

Juomat

Johnnie Walker Double Black -viski ottaa klassikon ja nostaa sen 11:een.

Päivitetty 15.6.21

Johnnie Walker Double Black scotch on makea ja savuinen viski, jolle on ominaista makean omenan, hunajan, kanelin ja neilikan voimakkaat maut.





Nopeat faktat

Luokittelu : Skotlantilainen sekoitettu viski

Yhtiö : Diageo



Tislaamo : Erilaisia, Skotlanti

Tynnyrityyppi: Entiset bourbon- ja sherry-tynnyrit



Edelleen tyyppi: Eri

Julkaistu : 2011



Todiste : 80

Ikääntynyt : Ei ikäilmoitusta

MSRP : 42 dollaria

Palkintoja voitettu: Kategorian voittaja, World Whiskys Awards, 2020 (sekoitettu luokka); Kulta, Scotch Whisky Masters, 2018 (sekoitettu—ei ikäilmoitusta); Kulta, World Whiskys Awards, 2018


Plussat:

  • Sekoitettu viski sukupolvelle, joka kasvoi single maltilla: iso, savuinen ja maukas
  • Monipuolinen sekoitus, joka tekee hienon sipperin ja myös erottuvan lisän skotlantia vaativiin cocktaileihin

Haittoja:

  • Sekoitettujen viskien fanit saattavat pitää Double Blackin liian intensiivisenä makuun, kun taas single malt -fanit eivät välttämättä pidä sitä tarpeeksi haastavana.

Tasting Notes

Väri: Toisin kuin Johnnie Walkerin klassinen Black Label, joka tulee kirkkaassa pullossa, Double Black on sijoitettu läpikuultavaan mustaan ​​pulloon, mikä todennäköisimmin erottaa sen paremmin myymälöiden ja baarien hyllyillä. Lasissa se on saman kultaisen karamellivärin kuin Black Labelin, ehkä hieman kevyempi.

Nenä: Kevyt savu vallitsee, enemmän kuin Black Labelissa, mutta aivan pinnan alla on voimakkaita makeita vivahteita, kuten toffee, hunaja, kypsä punainen omena, persikka ja meloni.

Maku: Kuten nenässä, Double Blackin savuisuus on voimakkaampaa (ehkä kaksinkertaista?) Black Labelista, jota täydentävät hunajaan kastetut makean omenan ja päärynän maut. Savu sekä mausteita, kuten kanelia ja neilikkaa, viipyy kielellä pisimpään.

Viedä loppuun: Sekä makeus että savu viipyvät jonkin aikaa, yhdessä ripauksen mentolia; hengitä syvään siemauksen jälkeen, ja se muistuttaa hieman neilikkasavuketta.

Arvostelumme

Johnnie Walker on harvinainen peto, villisti suosittu merkki, jota löytyy lähes kaikkialta, missä skotlantilaista viskiä myydään, mutta se on myös laajalti arvostettu, jopa arvostettu viskisnobien keskuudessa, joka yleensä miellyttää yksittäisiä maltaita sekoitusten sijaan. Johnnie Walker Double Black on savuisempi, Islay-keskeisempi muunnelma brändin klassisesta Black Label -ilmaisusta. Se oli alun perin yksinomaan matkailualan vähittäismyynti, ennen kuin se julkaistiin vuonna 2011.

Johnnie Walker's Black Label on yksi kauneimmin tasapainotetuista sekoitettuja skotteja, jonka lempeää makeutta hillitsee kevyt savu. Double Black pyrkii kovettamaan kuivia savuisia vivahteita lisäämällä seoksen turkkimaisia ​​maltaita sekä käyttämällä voimakkaasti hiiltyneitä ex-sherry-tynnyreitä. Tuloksena ei ole vain käännetty savu, vaan kaikki käännetty: sekoitettu viski single malt ystäville.

Vai onko se? Vaikka se on sekoitukselle yllättävän korkeaoktaaninen, siitä puuttuu silti tietty intensiteetti ja alueellinen erityisyys, joka määrittelee parhaat yksittäismaltat. Ja se voi olla hieman liian outo klassisten, kevyempien sekoitusten ystäville, mukaan lukien Black Label. Se kuitenkin pysyy kasassa yllättävän hyvin, kun otetaan huomioon, kuinka helposti se olisi voinut mennä raiteilta. Se on iso ja rohkea ja sopii erinomaisesti cocktaileihin; kokeile sitä Whisk(e)y Sourissa tai Rob Royssa alkuun. Ja siemaillen sitä sellaisenaan tai jääpalan kanssa on myös melkoista herkkua.

Vaikka Johnnie Walker ei ole paljastanut, mitä yksittäisiä maltaita Double Black -sekoitukseen sisältyy, maku (ja Diageon omistaman brändin) perusteella, on hyvä veto, että huomattava määrä savuisempia viskejä, kuten Caol Ila ja Talisker, ovat mukana. sekoita.

Mielenkiintoisia seikkoja

Vaikka Johnnie Walker Black Label on vähintään 12-vuotias, ja sillä on etiketti sen todistamiseksi, Double Blackiltä puuttuu ikäilmoitus.

Lopputulos : Ei heikkohermoisille, Double Black on intensiivinen sekoitus, joka on suunniteltu suurille, rohkeille single malteille kasvaneille viskinfaneille. Tämä ei ole isovanhempasi sekoitettu viski, ja tässä tapauksessa se on hyvä asia.