Se on klassinen sherried single malt, joka on lähellä mahtavuutta.

Glenfiddich 18 Year Small Batch Reserve -scotch on klassinen sherried single malt, jonka laatu on erittäin korkea. Yhtiön omistus osuuskunnasta mahdollistaa paremman laadunvalvonnan ja paremman ikääntymisprosessin kaikkialla.

Nopeat faktat

Luokittelu : single malt skotti

Yhtiö : William Grant & Sons

Tislaamo : Glenfiddich, Speyside, Skotlanti

Tynnyrityyppi: entinen bourbon ja oloroso sherry

Julkaistu : meneillään oleva

Todiste : 86

Ikääntynyt : vähintään 18 vuotta (viittaa sekoituksen nuorimpaan viskiin)

Mash lasku : mallasohra

MSRP : 100 dollaria

Palkintoja voitettu: kultamitali, kansainvälinen viini- ja alkoholijuomakilpailu, 2019; Kultamitali, Spirits Business Scotch Whisky Masters, 2019

Plussat:

• Small Batch Reserve valitaan 150 tynnyrin erissä kerrallaan (siis nimi), mikä mahdollistaa paremman laadunvalvonnan kuin jos se tapahtuisi suuremmassa mittakaavassa.
  
• Glenfiddichillä on oma osuuskunta, mikä mahdollistaa myös paremman laadunvalvonnan ja paremman ikääntymisprosessin.

Haittoja:

• Se on melko pehmeä ja hellävarainen kitalaelle, mikä tekee siitä loistavan (jos hintava) johdannon skotlantiin aloittelijoille, mutta se saattaa tuntua hieman puutteelliselta kokeneemmille juojille.

Tasting Notes

Väri: Vaalea kultaoranssi – monet skotit käyttävät karamelliväriä, ja on vaikea selvittää, mitkä merkit tekevät ja eivät. Jos Glenfiddich käyttää keinotekoisia väriaineita, se tekee niin säästeliäästi.

Nenä: Sherryn vaikutus on heti havaittavissa, ja siinä on erottuvaa appelsiinia ja vaaleaa suklaata. Maltaat, vanilja ja vaalea hunaja saavat lisää näkyvyyttä jokaisella kärjellä.

Maku: Se on runsaampaa suklaapäällysteistä appelsiinia sherrytynnyreistä, sekä entisistä bourbon-tynnyreistä peräisin olevaa nougatia, hunajaa ja vaniljaa sekä hieman pähkinämäistä mallasohraa. Suutuntuma on paksu ja viskoosi, ja viimeistelyssä on kevyt mausteinen potku.

Viedä loppuun: Erittäin pitkä, hallitsevat kuivatut hedelmät (pääasiassa sokeroitu appelsiinin kuori ja viikuna), mallas ja tammi

Arvostelumme

Glenfiddichin perusti William Grant, joka rakensi tislaamon itse poikiensa avustuksella, vuonna 1887; viisi vuotta myöhemmin hän rakensi läheisen Balvenie-tislaamon. Glenfiddichiä käytettiin ja käytetään edelleen Grantin blended whiskyssä, mutta 1960-luvun alussa siitä tuli ensimmäinen single malt -viski, joka myytiin sellaisenaan Skotlannin ulkopuolella; tuolloin se tunnettiin suorana mallasena. 18-vuotias ilme on kypsytetty ex-bourbon- ja oloroso-sherrytynnyreissä; 150 tynnyriä kerrallaan valitaan naimisiin suurissa puisissa tungeissa vielä kolmeksi kuukaudeksi ennen pullotusta.

Glenfiddich on edelleen yksi suurimmista Speysiden tislaamoista, ja 18-vuotias on todiste siitä, miksi sitä niin arvostetaan. Tämä on kauniisti tasapainoinen viski, jossa sherryn vaikutus hallitsee, mutta ei ylivoimaisesti bourbon-tynnyreiden antamia makuja. Se ei ole aivan yhtä intensiivistä draamaa kuin 18-vuotiaat ilmaisut The Macallanista tai The Dalmoresta, jotka vanhenevat laajemmin sherrytynnyreissä, mutta se on yhtä nautinnollinen ajo – pehmeä, sileä, pehmeä, tyylikäs – ja vain murto-osalla näiden kahden pullon hinta.

18-vuotias Glenfiddich on pullotettu 43 %:lla ABV:llä (noussut viime vuosien 40 %:sta), ja se voisi olla vieläkin korkeampi. Vaikka se on täyteläistä ja maukasta, se voi olla hieman liian pehmeää vakaville viskin ystäville, jotka haluavat lasiinsa hieman enemmän tuulia. Sellaisenaan se jää hieman alle mahtavien single maltien huipputason. Se on kuitenkin edelleen naurettavan nautinnollinen draama, joka on tarkoitettu siemaillen ja maistelemiseen sekoittamisen sijaan.

Mielenkiintoisia seikkoja

Glenfiddichin ikonisen kolmikulmaisen pullon loi kuuluisa modernistinen suunnittelija Hans Schleger vuonna 1961. Kuusi vuosikymmentä myöhemmin se on edelleen välittömästi tunnistettavissa oleva tuotemerkin tunnusmerkki.

Lopputulos : Tämä on nautinnollinen esimerkki sherried-viskistä, joka on rikas, monimutkainen ja maukas, mutta vain hieman liian lempeä saavuttaakseen täyden loiston. Tästä ei kuitenkaan saa koskaan kieltäytyä.