Se on tämän sherried-viskin uudistettu ilme.

GlenDronach Revival 15-vuotias single malt -skotlantilainen viski on uudistettu ilmentymä alkuperäisestä hengestä. Se on loistava sherried-mallas sekä aloittelijoille että harrastajille.

Nopeat faktat

Luokittelu Highland single malt skotti viski

Yhtiö Ruskea-Forman

Tislaamo GlenDronach

Tynnyri pedro ximenez ja oloroso sherry

Still Tyyppi kupari ruukku

Julkaistu 2008

Todiste 92

Ikääntynyt Vähintään 15 vuotta

MSRP 93 dollaria

Palkinnot Kulta, 2021 International Wine & Spirits Competition; Best In Show Whisky, 2020 San Francisco World Spirits Competition

• Jos olet sherried-viskin ystävä, se ei ole paljon sherriedempää kuin tämä. Ja PX-tynnyriviimeistelyllä se eroaa useimmista muista sherried-mallasista.

• Verrattuna muihin tunnetumpiin samankaltaisiin sherried-viskeihin, se on suhteellisen edullinen.

• Se ei ole kovin monimutkaista; useimmat sen maut paljastuvat parilla ensimmäisellä siemauksella.

Tasting Notes

Väri : Kirkas kuparimainen oranssi

Nenä : Suuri sherry-aromi, kaakaojauhe, mallas ja hieman suolainen hunaja

Maku: Makeat, hilloiset hedelmät muuttuvat kuivemmiksi mitä pidempään niitä pidetään kielellä, jolloin täyteläiset, pähkinäiset PX-sherryt tulevat esiin. Mauste, sitrushedelmät ja nahka piilevät syvällä taustalla.

Viedä loppuun : Makea mallas, tammea, manteleita ja vähän kuivattuja hedelmiä, jotka kaikki viipyvät ja viipyvät ja viipyvät vielä vähän. Erittäin pitkä ja miellyttävä lopputulos.

Arvostelumme

Kolmen vuoden varastojen täydentämisen jälkeen GlenDronachin 15-vuotias ilme palasi vuonna 2018 uudella käänteellä: Aiemmin se oli kypsytetty kokonaan oloroso-sherrytynnyreissä, mutta nyt se on kypsytetty oloroso- ja pedro ximenez -sherrytynnyreissä. , PX-tynnyrit antavat viskiin suuremman ja makeamman hedelmäisyyden. Aloittelijoille ja sherried-maltaiden ystäville tämä on yksi parhaista viskeistä alle 100 dollarilla.

Se osoittaa myös, kuinka paljon kolme ylimääräistä vuotta tynnyrivanhentamisella voi olla. GlenDronachin 12-vuotias ilme on myös kypsytetty samantyyppisissä tynnyreissä, mutta Revivalilla on siihen verrattuna suurempi, syvempi ja rikkaampi maku. Ainoa valitus on, että Revival paljastaa salaisuutensa liian nopeasti: muutaman siemailun jälkeen se on jo kertonut tarinan, jonka se aikoo kertoa. Onneksi tarina on aika herkullinen. Jääpala tai muutama tippa vettä eivät tuhoa tätä viskiä kokonaan, mutta niitä ei myöskään tarvita. Maku on täyteläinen, mutta ei liian mausteinen tai kuuma. Sitä ei tarvitse vaimentaa.

Mitä tulee sherried-maltaisiin, saman ikäiset kalliimmat ja arvostetuimmat viskit, kuten Macallan's, maksavat enemmän, eivätkä suoraan sanottuna ole yhtä hyviä; Yli 90 dollaria ei ole maailman paras tarjous, mutta siihen verrattuna se ei ole ollenkaan huono.

Mielenkiintoinen fakta

1980- ja 1990-luvuilla skottilainen viskiteollisuus kärsi taantumasta, joka johti useiden tislaamoiden väliaikaiseen tai pysyvään sulkemiseen. GlenDronach koki tämän kohtalon, kun sitä koitettiin vuosina 1996–2002. 2010-luvulle mennessä kysyntää oli kuitenkin niin paljon, että tislaamoilta kirjaimellisesti loppui vanhentunut viski. GlenDronach ei myöskään ollut immuuni tälle kohtalon käänteelle, ja hänen täytyi lopettaa 15-vuotias ilmeensä kolmeksi vuodeksi vuodesta 2015 alkaen.

Bottom Line

Revival 15 on parempi viski kuin GlenDronachin edellinen 15-vuotias ilmaisu, ja se on myös askel eteenpäin 12-vuotiaasta. Se kestää hyvin sekä maun että hinnan suhteen muihin samanikäisiin sherried-maltaisiin verrattuna.