Cocktail Kingdom Koriko painotetut ravistelupurkit arvostelu

2024 | Baarin Ja Cocktailin Perusteet

Selvitä Enkeli

Juomat

Kotona käsityöläiscocktailbaarissa tai tyylikkäässä baarikärryssä.

Julkaistu 13.12.21 Cocktail Kingdom Koriko painotetut ravistelupurkit

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.





Cocktail Kingdom Koriko painotetut ravistelupurkit

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_1-0-1' data-tracking-container='true' /> Cocktail Kingdom Koriko painotetut ravistelupurkit



Ostimme Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tinsin, jotta arvioijamme voisi testata sitä kotibaarissaan. Lue koko arvostelu.



Bottom Line:

Jos etsit shaker-settiä, joka ei vain tee työtä, vaan saa myös ystäväsi pitämään sinua kuutamona naapurustossa, älä etsi enää.



Plussat:

  • Häikäisevän kaunis
  • Hyvin eristetty
  • Helppo puhdistaa

Haittoja :

  • Tölkit tarttuvat yhteen
  • Ei tarpeeksi painotettu
  • Liu'uta märillä pinnoilla

Osta Cocktail Kingdomista, noin 35 dollaria

Arvostelumme

Aloitan sanomalla, että en ole tarpeeksi taitava baarimikko arvostaakseni näitä purkkeja. Autometaforaa käyttäen Cocktail Kingdom -kuparoidut Koriko Weighted Shaking Tins -purkit ovat kiiltävä uusi Lexus, ja minä ajan kymmenen vuotta vanhalla Nissanilla. Se ei tarkoita, etten aio liukua kuljettajan istuimelle ja haistella nahkaa.

Koriko-purkit ovat olleet monien baarien ja baarimikojen suosikki cocktail-sekoitin viimeisen vuosikymmenen ajan. Ne ovat ammattitason barware-tuotteita, ja siksi ne voivat aiheuttaa ongelmia amatööricocktail-harrastajille. Tästä huolimatta nämä purkit ovat seksikkäin cocktailtarvike, jonka koskaan omistat, joten kannattaa oppia niille, jotka ovat kiinnostuneita päivittämään kotibaariaan.

Cocktail Kingdom Koriko painotetut ravistelupurkit

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_1-0-22' data-tracking-container='true' /> Cocktail Kingdom Koriko painotetut ravistelupurkit

Suunnittelu: Voinko vain katsoa näitä jonkin aikaa?

Cocktail Kingdom mainostaa itseään maailman johtavana ammattimaisten barwarejen valmistajana ja jakelijana. Se tarjoaa merkintöjä ja tarjoaa tunnuskokoelmia joidenkin maailman tunnetuimmista baarimikoista, mukaan lukien David Wondrich ja Jim Meehan. Loppujen lopuksi tämä tarkoittaa, että kaiken tämän yrityksen tuottaman tukena on vuosikymmenten kokemus ja asiantuntemus, vaan se on myös suunniteltu muotoa ajatellen. Koriko Shaking Tins on upea lisä viiden tähden hotellin baariin tai baarikärryyn, jonka olet pelastanut kujalta. Kuparipinnoitus muuttaa Koriko-purkkien jo ennestään tyylikkään ja minimalistisen muotoilun taideteokseksi.

Materiaali: Kuparipinnoitus on välttämätön päivitys

Puhutaanpa kuparista. Tunnet luultavasti parhaiten kuparin keittiöosastolta. Kuparikattilat ja -pannut ovat gourmet-kotikeittiön statussymboli. Tämä päivitys takaa suurelta osin erinomaisen johtavuuden, mikä tarkoittaa, että ne kuumenevat nopeasti ja tasaisesti. Se myös jäähtyy yhtä nopeasti. Koriko-painotetut ravisteluastiat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jota ympäröi kuparipinnoitus. Tämä on valinnainen päivitys purkkeihin, joita on myös kullattu ja uusi mattamusta. Miksi tämä päivitys kannattaa, koska kuparipinnoite pitää tölkkien sisäpuolen jääkylmänä, kun taas ulkopinta pysyy mukavammin jäähdytettynä. Tämä tekee pitkittyneestä ravistelusta, mikä saattaa olla tarpeen, kun totut näiden purkkien painoon ja tuntumaan, mukavammaksi ja vähemmän kylmäksi sormissasi.

parhaat-cocktail-shakerit

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_1-0-29' data-tracking-container='true' />

Suorituskyky: Harjoittelu tekee mestarin

Pian näiden tölkkien koeajon jälkeen löysin itseni baarista. Tottahan toki, U-muotoisen baarin reunoille oli hajallaan ainakin puoli tusinaa Koriko-cocktailravistelijasarjaa. Tämä baari, suuri määrä cocktaileja ja paistettua kanaa myyvä myymälä, valitsi ruostumattomasta teräksestä valmistetun version. Kuten olen useaan otteeseen maininnut tässä artikkelissa, tämä on baarimikon ravistin, varsinkin kun nopeus ja tarkkuus ovat etusijalla.

Pistä muistiin

'Miksi tämä päivitys kannattaa, koska kuparipinnoite pitää tölkkien sisäpuolen jääkylmänä, kun taas tölkkien ulkopinta pysyy mukavammin jäähdytettynä.'

Kotona tämä shaker-setti toimi niin kuin pitääkin. Kun tein Clover Clubia, prosessini sisälsi kaksi erillistä ravistelua. Ensimmäinen on kuivapirtelö munanvalkuaisen vaahdottamiseksi ja toinen, jossa munanvalkuainen yhdistetään muihin ainesosiin: giniin, sitruunamehuun, yksinkertaiseen siirappiin, vadelmahilloon ja jäähän. Shakerit ovat hyvän kokoisia ja niihin mahtuu helposti kaikki ainekset yhteen cocktailiin, vaikka näissä purkeissa voi valmistaa kaksi cocktailia. Näiden tölkkien kevyt paino teki siitä hieman hankalaa saada tasaista, voimakasta ravistamista. Jälleen jotain kokeneemman baarimikon mielestä helpompaa ja jotain, jota amatööri voisi parantaa harjoittelemalla. Nämä tölkit tarttuivat yhteen toisen ravistuksen jälkeen ja vaati hieman käsittelyä ja muutaman tukevan iskun irrottaminen pienemmästä pelistä isommasta. Tartunnan lisäksi esiintyi hieman liukumista, kun tölkit laitettiin märille työtasoille.

Se, mikä tekee Clover Clubista niin näyttävän, on erotus kirkkaan vaaleanpunaisen cocktailin ja kermanvalkoisen vaahdon välillä. Valitettavasti tämä ravistelija ei eronnut selkeästi, todennäköisesti koska munanvalkuaiset eivät emulgoituneet perusteellisesti, mikä johti sameaan cocktailiin. Useat Amazonin arvioijat olettivat, että näiden tölkkien rakenne on muuttunut äskettäin, eivätkä ne ole niin painotettuja kuin ennen. Tämä saattaa selittää haastavamman käsittelyn.

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_1-0-38' data-tracking-container='true' />

Puhdistus: Vaikeampi ajan myötä

Toisin kuin puhtaasti ruostumattomasta teräksestä valmistetut ravistimet, kuparipinnoitetut ravistimet eivät ole astianpesukoneen kestäviä. Tämä ei ole suuri ongelma, koska ne puhdistuvat helposti pesualtaassa saippualla ja lämpimällä vedellä. Haluat varoa hapettumista. Kupari tummuu ajan myötä ja muodostaa halutun patinan. Jos et halua tölkkisi muuttuvan Vapaudenpatsaan väriksi, ne kannattaa käsitellä happopohjaisella puhdistus- tai kiillotusaineella.

Pistä muistiin

'Cocktail Kingdomin kuparipinnoitetut Koriko Weighted Shaking Tins on uusi kiiltävä Lexus, ja minä ajan kymmenen vuotta vanhalla Nissanilla.'

Hinta: kannattava sijoitus

Tavallinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu Koriko Weighted Shaking Tin setti, jonka olet todennäköisesti nähnyt, jos olet koskaan käynyt cocktailbaarissa, maksaa sinulle noin 21 dollaria ( Katso SR 76beerworks Storesta ). Se on loistava tarjous setille, joka toimittaa satoja, ellei tuhansia cocktaileja. Lisää kuparipinnoitus ja se setti maksaa kaksi kertaa niin paljon. Loppujen lopuksi kuparoidussa setissä on tyylin ja mukavuuden lisäetuja. Minulle hinta on sen arvoinen käytön helppouden ja seksikkyyden kannalta. 36 dollaria on edelleen kohtuullinen summa niin hyvin muotoillusta setistä.

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_1-0-46' data-tracking-container='true' />

Kilpailu: Cocktail Kingdom Koriko vs. Leopold Weighted Shaking Tins

Olin utelias Amazonin arvioijien väitteestä, jonka mukaan sarjasta puuttui paino. Testattuaan Koriko Weighted Shaking Tins Cocktail Kingdomin toista johtavaa shakersettiä, Leopoldia ( katso Amazonista ), rikoin digitaalisen keittiövaa'an. Itse asiassa Leopold-setti oli 25 grammaa painavampi kuin Koriko, mikä on paljon, kun puhutaan hieman yli 300 grammaa painavasta setistä. Testissäni tämä painoero johti helpompaan käsittelyyn, voimakkaampaan ravistukseen ja lopulta idioottivarmempaan cocktailin valmistuskokemukseen.

Lopullinen tuomio: Seuraavan tason baarimikko

Jos teet säännöllisesti cocktaileja kotona ja haluat päivittää kotibaarisi, Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins ( näkymä Cocktail Kingdomissa ) nostaa baarimikkopelisi uudelle tasolle. Heitä pari henkselit ja ohjaustangon viikset, niin saat itsellesi trendikkään speakeasy-aloitussetin. Jos olet aloittelija baarimikko, joka etsii käyttäjäystävällistä laitetta, tarjolla on halvempia vaihtoehtoja, jotka on suunniteltu rento kuluttajaa ajatellen.

Tekniset tiedot

    tuotteen nimi: Kahden kuparipäällysteisen Cocktail Kingdom Koriko -painotetun ravistelupurkin sarjaTuotemerkki: Cocktail KingdomTuotenumero: KIT-SHA-KOR-CHinta:33,98 dollariaMateriaali: Ruostumaton teräs, kuparipinnoitettu, kullattu, mattamusta

Miksi Trust SR 76beerworks?

Sarah Freeman oli Pitchforkin olueen keskittyvän sisarsivuston päätoimittaja lokakuussa. Hänen töitään on julkaistu myös Chicago Magazinessa, Munchiesissa ja Tales of the Cocktailissa. Tällä hetkellä hänen painopisteensä on olut ja väkevät alkoholijuomat, mutta hänen ensimmäinen rakkautensa on kirjoittaa ruoasta ja ravintoloista. Aiemmin hän oli Eater and Zagat -lehden toimittaja Chicagossa.

9 parasta Boston Shakersia vuonna 2022