Bourbon, sitruunamehu ja hunaja ovat työhevosetrio, jota löytyy cocktaileista Viskihappo ja Kultakuume useille Toddiesille. Heitä inkivääriä sisään, ja nyt olet lähestymässä Penisilliini alueella, mutta kauppaa skotlannilla bourbonille. Näillä yksinkertaisilla ainesosilla voi tehdä paljon, mutta miten käytät niitä - ja mihin yhdistät ne - jättää silti paljon tilaa kokeilulle.

Coal Miner's Daughter on alkuperäinen luomus Kalifornian baarimesta Derrick Bassilta, joka teki sen ensimmäisen kerran työskennellessään Willie Janessa Venetsiassa, Kaliforniassa. Siinä yhdistyvät bourbon, sitruunamehu ja hunaja mausteisella inkiväärisiirapilla ja tuoksuvalla laventelilla.

Inkiväärisiirappia voidaan valmistaa kotona tai baarin takana sekoittamalla kuorittu, hienonnettu inkivääri sokerin ja veden kanssa samalla tavalla kuin teet yksinkertaisen siirapin. Siirappi on tuoretta ja voimakkaasti maustettua, täydellinen sekoittamiseen useiden väkevien alkoholityyppien kanssa ja kaikenlaisten juomien hoitamiseen. Coal Miner's Daughterissa se toimii vähemmän makeutusaineena (hunaja huolehtii siitä) ja enemmän mausteisena aksenttina.

Laventeli-oksa heitetään suoraan ravistimeen ja yhdistetään muiden ainesosien kanssa. Toista oksaa käytetään koristeluun varmistaen, että cocktail on väriltään kesän ja kevään muistiinpanoja. Tämä juoma todistaa, että viski-cocktailit ovat paljon enemmän kuin kylmän sään varret. Yhdistä yhteen oikeat ainesosat, ja voit valmistaa kevyitä, kevyitä cocktaileja, jotka tarjoavat virkistävää janoa lämpiminä päivinä.

Ainekset

• 1 1/2 unssia bourbon

• 3/4 unssi sitruunamehua, tuorepuristettu

  
  
  

• 3/4 unssi hunaja

• 1 tl inkivääri siirappi

• 1 oksa laventeli

• Koristele:laventeli oksa

Askeleet

1. Lisää bourbon, sitruunamehu, hunaja, inkiväärisiirappi ja laventeli-oksa ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähtynyt.

2. Siivilöi kivilasiin, joka on täytetty yhdellä suurella jääpalalla.

3. Napsauta laventeli-oksaa kätesi takaosaan vapauttaaksesi sen aromit, ja käytä sitten oksaa koristele juoma.