Se on agave-eteenpäin suuntautuva sipper, jossa on oikea määrä mausteita.

Casamigos añejo tequila on monimutkainen, maukas tulokas ikääntyneiden tequilien maailmaan. Vaikka se erehtyy asioiden makeampaan puoleen, ruohomaiset agaven tuoksut paistavat ehdottomasti läpi, mikä johtaa tasapainoiseen ja yleisöä miellyttävään makuprofiiliin.

Nopeat faktat

Luokittelu vanha tequila

Yhtiö Diageo

Tislaamo Diageo Mexico Operations S.A. CV:stä

NIMI 1609

Tynnyri Amerikkalainen tammi (todennäköisesti entinen bourbon, mutta ei julkistettu)

Still Tyyppi ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila (kuparikela)

Todiste 80 (40 % ABV)

Ikääntynyt 14 kuukautta
MSRP 59 dollaria

• Kirkkaita, puhtaita agave- ja trooppisia hedelmiä tuoksuvia tuoksuja, joissa viipyvä hedelmä- ja mausteviimeistely

• Erinomainen sieppaus, mutta riittävän helposti lähestyttävä cocktaileihin

• Todennäköisesti paras kolmesta Casamigos-tequila-ilmaisusta

  
  

• Siinä on voimakas karamellin sävy, jota jotkut blanco-puristit saattavat pitää häiritsevänä.
  

• Viimeistelyssä oleva alkoholi/mentolituoksu saattaa olla vahva joillekin juojille

  
  

Tasting Notes

Väri : Vaaleaa kultaa

Nenä : Agave alkuperäisessä lähestymistavassa, vaniljaa ja karamellia. Toisessa nenässä näkyy trooppisia hedelmiä, papaijaa ja ehkä banaania ja hieman poltettua appelsiinia.

Maku : Se tulee suuhun tammitanniinien ja ruohoagaaven kanssa kilpailevan alkoholin mausteella ja puremalla. Keskimakua koskettaessa keskivartalon henki leijuu kielen yläpuolella ja trooppiset hedelmät avautuvat. Maun takaosassa ja viimeistelyssä karamellin ja vaniljan makeus kilpailee tammen ja agaven kanssa.

Viedä loppuun : Keskipitkä tai hieman lyhyt jälkimaku tammea, karamellia, hieman vihreää pippuria, papaijaa, aprikoosia ja alkoholin mentolisia vivahteita.

Arvostelumme

Nykyään on olemassa paljon julkkistequilaa (laatu, hyväksyntä ja julkkisten osallistumisen taso vaihtelee suuresti). Mutta vuonna 2013, kun näyttelijä George Clooney ja vieraanvaraisuusmies Rande Gerber (alias Mr. Cindy Crawford) lanseerasivat Casamigosin, se oli vielä uusi konsepti. Ja kävi hyvin selväksi, että he olivat brändin menestyksen varassa; juomateollisuus otti sen yleensä hyvin vastaan. Kesäkuussa 2017 väkevien alkoholijuomien jättiläinen Diageo ilmoitti ottavansa brändin haltuunsa PALJON rahoilla ja siirtävänsä tuotannon omalle tislaamolleen. Julkkispari pysyisi brändin kasvoina.

Muutoksista huolimatta Diageo väittää keskittyvänsä edelleen laatubrändiin. Yhtiön mukaan Meksikon Jaliscosta peräisin olevaa ylämailla kasvatettua sinistä Weber-agavea paahdetaan perinteisissä tiiliuuneissa 72 tuntia (toisin kuin halvempaa, nopeampaa höyrykeittämistä). Käymisen aikana käytetään patentoitua hiivasekoitusta kaupallisen hiivan sijaan, ja tämä prosessi kestää 80 tuntia (48 tuntia käymissäiliöissä on yleistä). Seurauksena on, että ylimääräinen raha, jonka saatat maksaa Casamigos-pullosta, on tulosta sen tuotantoon panostamisesta.

Kuten useimmat añejo-tequilat, tämä on suurelta osin tarkoitettu nautittavaksi hitaasti ja siististi tai jäällä. Koska se ei kuitenkaan ole erityisen raskas vanhentunut väkevä alkoholijuoma, sen pitäisi olla kiehtova Margaritas tai korvata cocktaileja, jotka on valmistettu kevyemmällä Speyside-viskillä, kuten Glenlivet. Se ei todennäköisesti ole vanhanaikaisen riffin suosikki.

Vaikka julkkisten tukemat tequilat ovat parhaillaan fanien ylimääräisen tarkastelun kohteena (hyvästä syystä: Vanity-projektit käyttävät usein olemassa olevaa huonompaa varastoa ja kustannuksia alentavia pikavalintoja, jotka on pakattu tyylikkääseen pulloon), Casamigos añejo on vakavan harkinnan arvoinen. Se on ehkä paras kolmesta ilmaisusta ja kaikkein agave-edustusvoima, huolimatta ylimääräisestä tammen ikääntymisestä. Yksi huomioimisen arvoinen asia on, että se on hinnoiteltu hieman korkeammalla tasolla kuin monet sen suorat kilpailijat, kuten Cazadores, Olmeca Altos ja Espolon. Onko se ylimääräisten taalajen arvoinen? Se on todennäköisesti sinusta kiinni. Suuntaa baariin ja tee rinnakkaisia ​​vertailuja, jos haluat kuluttaa viisaasti.

Mielenkiintoinen fakta

Suuri uutinen, kun Diageo osti tuotemerkin, oli hintalappu: lähes miljardi dollaria. Gerber väittää, että kun he lanseerasivat brändin, se oli ennen kaikkea heidän ilonsa vuoksi, ja tällaista voittoa emme olisi koskaan voineet kuvitella.

Bottom Line

Casamigos añejo tequila on monimutkainen, maukas tulokas ikääntyneiden tequilien maailmaan. Vaikka se saattaa olla hieman liian makea joillekin tequilan ystäville, ruohomaiset agaven tuoksut paistavat ehdottomasti läpi.