Se on portti ginin arvostukseen vodkalle omistautuneille.

Bombay Sapphire Gin on puhdas, raikas ja sitrushedelmäinen gin. Katajan ja pippurin kielen päällystävät maut saavat aikaan männyn, piikkisen lopputuloksen. Se tarjoaa loistavan portin gin-luokkaan vodkan ystäville.

Nopeat faktat

Luokittelu: London Dry gin

Yhtiö: Bacardi

Tislaamo: Hampshire, Englanti

Edelleen tyyppi: kupariset pannu still-kuviot

Julkaistu: 1986

Todiste: 94

MSRP: 27 dollaria

Plussat:

• Puhdas, raikas ja sitrushedelmäinen eteenpäin
• Hyvä gini alkuun vodkan juojille, jotka ovat kiinnostuneita upottamaan varpaan kasvitieteellisiin alkoholijuomiin
• Hyvä sekoittamiseen tai ravistukseen 94 asteessa

Haittoja:

• Sitrushedelmät ovat tämän ginin merkittävin kasvitiede; vakavat ginin ystävät kaipaavat muiden yrttien ja mausteiden monimutkaisuutta ja näkyvää lyöntiä.

Tasting Notes

Väri : Asia selvä

Nenä : Raikas sitruunainen tuoksu, jossa hieman myskiä angelicaa näkyy läpi

Maku : Bombay Sapphiren huomattavin piirre on se, miltä se tuntuu suussasi. Se osuu makuun makean hapan maulla ja lähes tahmealla ja liukkaalla, kieltä peittävällä koostumuksella, joka napsahtaa loppuun pehmeällä, kuivaavalla katajapippurin mausteisuudella.

Viedä loppuun : Tavaramerkki kataja todella esittelee itsensä perusteellisesti vasta lopussa, kun neste on poistunut suusta. Se täyttää aistisi raikkaalla, pehmeän männyn tuoksulla sekä piikkuvalla, kuivattavalla mausteisella lämmöllä.

Arvostelumme

Bombay Sapphire lanseerattiin maailmalle 80-luvun puolivälissä, kun vodkasta tuli yhtä paljon elämäntyylimarkkinoinnin ikoni kuin tyhjästä kankaasta valmistettu henki, ja Sapphiren puhdas, raikas ja sekoitettava profiili esittelee aikakauden cocktailarvoja. Mutta vaikka jotkut saattavat väittää, että se on vodkan vieressä, se on kestänyt ja houkutellut monia giniä ujoja juojia kasvitieteellisen makuisen väkevän puolelle.

Sen aromaattiset ja makuprofiilit ovat raikkaita ja virtaviivaisia, mutta se käyttää kymmentä maailmanlaajuisesti hankittua kasviperäistä ainetta: marokkolaista korianteria, italialaista orris-juurta ja katajaa, Java-kuutiota, espanjalaisia ​​sitruunoita ja manteleita, kassian kuorta Indonesiasta, lakritsinjuurta Kiinasta, angelica Saksasta ja paratiisinjyvät Ghanasta. Se on todellinen G&T-meno: virkistävä, pirteä ja kiniiniä täydentävä.

Mielenkiintoisia seikkoja

Bombay Sapphiren tislaamo sijaitsee Laverstoken tehtaalla, joka sai alkunsa maissitehtaasta sorvattuna paperitehtaana 1700-luvulla. Siitä tulisi Brittiläisen imperiumin setelitulostuksen suosikki. Sen jälkeen kun Bombay osti ja kunnosti vanhan tehtaan, se teki yhteistyötä Lontoon designrakkaiden Heatherwick Studion kanssa rakentaakseen upean haitarimaisen teräs- ja lasitalon kasveilleen.

Lopputulos : Jos tarvitset yleisöä miellyttävämpää giniä, Bombay Sapphiren puhdas, sitrusmainen ja miedosti maustettu profiili on hyvä valinta demokraattiseen juomiseen.