Tämän kesäisen oluella täytetyn cocktailin loi baarimikko Gina Chersevani, joka on nyt klo Buffalo & Bergen , kun hän johti baaria arvostetussa mutta nyt suljetussa PS7-ravintolassa Washingtonissa, D.C.

Klassisesta teen, sitruunan ja hunajan yhdistelmästä on otettu mallia, ja se käyttää kehäkukkateetä (tunnetaan myös kehäkukkateenä ja valmistettu kauniista appelsiinin kehäkukankukista), joiden uskotaan tarjoavan erilaisia ​​terveyshyötyjä. Seokseen lisätään mausteista inkiväärilikööriä, joka saa myös ripaus bourbonia ennen kuin se peittyy belgialaistyylisellä vehnäoluella.

Tuloksena oleva tuttujen makujen yhdistelmä, joka on niin odottamaton yhdessä maisteltuna, tekee kevyen, raikastavan ja rauhoittavan kesäisen sekoituksen.