Los Angelesissa sijaitsevan Miramen baaripäällikkö puolustaa meksikolaisia väkeviä alkoholijuomia ylähyllystä hyvin – gineihin ja rommiin sekä tequilaan ja mezcaliin.
Siirtyminen henkistä kirjoittamisesta niiden luomiseen edellyttää jyrkkää oppimiskäyrää ja paljon kovaa työtä. Nämä viinakirjoittajat saavat sen tapahtumaan.
Kun tietoisuus siitä, kuinka perinteiset viljelymenetelmät vahingoittavat maaperää, lisääntyy, monet maanviljelijät ja viininviljelijät alkavat viljellä sitä edistävillä tavoilla. Lopputulos? Paremman makuisia satoja.
Kun baarit työskentelevät pandemian jälkeen, monet kokeneet baarimikot päättävät olla palaamatta, mikä jättää oven auki uusille kyvyille, jotka saattavat muuttaa alaa.
Vieraanvaraisuuden ja brändin rakentamisen asiantuntijat pohtivat, kuinka voit luoda tehokkaan verkkosivuston yrityksellesi aina kuvien valinnasta SEO-optimoituihin tapoihin julkaista ruokalista.
To-go-cocktailit, QR-menut ja ulkoistuimet ovat joitakin ratkaisuja pandemian aikana syntyneisiin ongelmiin. Nämä baarit toivovat säilyttävänsä ne lopullisesti.
Ollakseen todella osallistavia, baarien ja ravintoloiden on tehtävä liiketoiminnastaan paitsi esteettömiä myös vammaisille tervetulleiksi. Nämä ovat joitain askeleita, joita alan ammattilaiset ottavat.
Olutammattilainen käynnisti Michael James Jackson -säätiön antaakseen useammalle ihmiselle mahdollisuuden nousta oluen ja väkevien alkoholijuomien maailmaan.
Hänen isoisoisoisänsä opetti Jack Danielille viskin valmistusta, mutta Butlerin nopea nousu alalla johtuu hänen omasta lahjakkuudestaan ja intohimosta.
Kun cocktailbaarit menettivät kykynsä tarjota juomia vieraille paikan päällä pandemian aikana, monet kääntyivät vähittäismyyntiin – askel, joka saattaa kestää pandemian jälkeen.
Alkoholivastuuvakuutus suojaa alkoholia myyviä, palvelevia tai valmistavia yrityksiä. Arvosimme parhaan alkoholivastuuvakuutuksen useiden tekijöiden perusteella.
Sorelin perustaja lanseeraa uudelleen lippulaivaliköörinsä, jatkaa Tales of the Cocktail -koulutuskomitean puheenjohtajana ja käyttää alustaansa muiden auttamiseksi.
Majoitusalan ainutlaatuiset vaatimukset ovat erityisen haastavia työntekijöille, jotka ovat myös vanhempia. Baariammattilaiset antavat neuvoja työn ja perheen tasapainon löytämiseen.