Jen Gregory

Jen Gregory tietää pari asiaa siitä, kuinka baarimestarit tuodaan yhteen. Chattanoogan, Tenn., Luvun puheenjohtajana Yhdysvaltain baarimikkojen kilta Gregory on auttanut paitsi luomaan vakavan ystävyysmielisyyden kaupungissa, myös asettamaan keskikokoisen kaupungin kartalle muille alueen ja maan baarimikoille.

Olen yli 20 vuoden ikäinen elintarvike- ja alkoholijuomateollisuuden veteraani ja olen nähnyt melko mielenkiintoisia trendejä tulossa ja menossa, Gregory sanoo. Minusta tuntuu siltä, ​​että sanon jatkuvasti näinä päivinä: 'Meillä on onni elää aikana, jolloin voimme tukea ja kasvaa alan ammattilaisina.'

Alla Gregory hahmottaa ehdotuksensa palvelualan yhteisön rakentamiseen ja ehdottaa, kuinka perustavat - kuten tiedät kiitokset - voivat mennä hyvin, hyvin pitkälle.

Gregory.

1. Rakenna muita, älä repi toisiaan

Vaikka tämä kuulostaa luonnostaan ​​tarpeeksi helpolta, tiedämme kaikki, että egot ovat osa sitä, mitä teemme baarimestarina! Olen huomannut, että tämä on vaikea opetus teollisuuden ihmisille iästä tai kokemuksesta riippumatta.

2. Ole valmis käymään vaikeita neuvotteluja

Me kaikki panemme jatkuvasti pelin kasvot palvellaksemme paremmin asiakkaitamme, vieraitamme ja työtovereitamme. Olemme kaikki tietoisia draamasta, toimintahäiriöistä ja päihteiden väärinkäytöksistä, jotka voivat olla iso osa monien jokapäiväistä elämäämme.

Sinulla pitäisi olla tila, jossa voit puhua avoimesti todella yhdistävällä tavalla. Minulle se sisältää suljetun Facebook-ryhmän teollisuuden ihmisiä, jotka käsittelevät masennusta, ahdistusta ja muita mielenterveysongelmia. Se sisältää myös säännöllisen hoidon. Mutta johtajana oleminen yhteisössä tarkoittaa sen turvallisen tilan tarjoamista (tai joskus oven avaamista) niille koville keskusteluille, jotka voivat johtaa kasvuun ja muutokseen.

3. Luo todellisia yhteyksiä ja vaalitse niitä

Tämä on minulle todella kova, ja mielestäni se riippuu myös persoonallisuutestasi. Mutta kaikkien näiden suurten teollisuustapahtumien jatkuessa näinä päivinä on helppo haluta tutustua kaikkiin. Olen nähnyt paljon suurempaa menestystä niissä, jotka ovat halukkaita luomaan kestäviä teollisuussuhteita. Siirry pinnallisen ulkopuolelle, ja nuo syvemmät suhteet palvelevat sinua ja ympyrääsi paljon paremmin pitkällä aikavälillä.

Gregory ja hänen baaritiiminsä.

4. Kirjoita käsinkirjoitetut kirjeet

Joo, tämä on pieni, mutta liittyy kaikkeen edellä mainittuun. Se on tapa, jonka otin vastaan ​​jakelijana hienojen viinien ja väkevien alkoholijuomien divisioonassa. Rakastan pudottaa muistiinpanoja postitse jollekin tapaamalleni henkilölle, jolla minulla on ollut hyvä yhteys. Se tarkoittaa paljon enemmän kuin jotkut sosiaalisen median viestit.

5. Nöyryys on avainasemassa

Olemme baarimestarien aikakaudella, joka on rock-tähtiä, mediahenkilöitä ja kansallisia julkkiksia. Se on niin hieno asia teollisuudelle tässä vaiheessa. Menestyksestä riippumatta on kuitenkin niin tärkeää pysyä nöyränä. Ole kiitollinen menestyksestäsi ja ole valmis opettamaan sitä muille.

Vuosia sitten työskentelin elävän musiikin alalla ja tapasin päivittäin rocktähti muusikoita. Kävelin pois siitä kokemuksesta tajuamalla, että sosiaalisesta asemastasi riippumatta me kaikki olemme vain ihmisiä. Ja ne, jotka toimivat armon ja nöyryyden avulla, jopa julkkiksina, olivat ne, jotka muistan.