Baltimoren eläintarhan sanotaan keksineen 1990-luvun puolivälissä Purdue-yliopistossa Indianassa, mutta se on voinut olla paljon pidempi. Sen yliopistollinen alkuperä on järkevä reseptinä - a Long Island -jäätee - samanlainen kaskadi, jossa on kuusi erilaista väkevää alkoholijuomaa ja likööriä, kaiken päällä oluen päällä - ripaus kollegiaalista liiallisuutta. Vähemmän järkevää on, miksi korkean oktaaniluvun cocktail on nimetty suositun Maryland-nähtävyyden mukaan. Yksi asia on varma: Juo liikaa Baltimoren eläintarhoja, ja sinäkin voisit mennä kiskojen taakse.

Ainekset

• 1/2 unssia giniä
• 1/2 unssia vodkaa
• 1/2 unssia rommia
• 1/2 unssia kolminkertainen sekunti
• 1/2 unssia persikkalikööriä
• 1/2 unssia amarettoa
• 2 unssia makea-hapan sekoitus
• 1 tilkka olutta, alkuun
• Koristele: sitruunapyörä

Askeleet

1. Lisää kaikki ainesosat paitsi olut highball-lasiin, lisää jäätä ja sekoita.

2. Yläosa oluen kanssa.

   
   
   

3. Koristele sitruunapyörällä.