Tyynenmeren yli

2024 | Cocktail Ja Muut Reseptit

Selvitä Enkeli

Juomat

Tyynenmeren cocktail





Tässä juomassa Meaghan Dorman, baarin johtaja Hyvä Irving ja Rainesin lakihuone New Yorkissa funky Jamaikan rommi ja runsas orgeat löytävät tasapainon limen mehun ja lempeän amaron kanssa.

Juoman nimestä ja trooppisesta tunnelmasta huolimatta sillä on selvästi transatlanttinen elementti Avernan käytössä. Ihmisillä on usein hyviä matkamuistoja Italiasta tai he haluavat mennä. Kuka ei halua juoda kuin italialaiset? Tai ainakin henkisesti paeta näinä päivinä? Dorman sanoo.



Mitä # $ @! Teenko tämän? Averna: Mikä se on ja miten sitä käytetään.LIITTYVÄ ARTIKLA Esittelyvideo

Ainekset

  • 1 unssi Appleton Reserve -romia
  • 1/2 unssia Smith & Cross Jamaikan rommia
  • 1/2 unssia Averna amaro
  • 3/4 unssia kalkkimehua, juuri puristettua
  • 3/4 unssia orgeat
  • Koristele: kalkkipyörä
  • Koristele: raastettua muskottipähkinää

Askeleet

  1. Lisää kaikki ainesosat ravistimeen yhdellä jääpalalla ja ravista, kunnes jää sulaa ja seos on vaahtoava.

  2. Kaada kivilasiin, joka on täynnä murskattua jäätä.



  3. Koristele kalkkipyörällä ja raastetulla muskottipähkinällä.