Toimittajista ja balleriinoista tislaajiin ja jakelijoihin.

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.

Amassin päätislaaja Morgan McLachlan.

Amassin luvalla

Viinateollisuuden asiantuntijoilla on monipuolinen tausta, mutta yksi asia on varma, he kaikki todella rakastavat tekemistään. Päätimme korostaa urahyppyä, jonka nämä tekijät ovat tehneet seuratakseen unelmiaan ja luodakseen omia imperiumiaan. Baleriinoista TV-tuottajiin ja toimittajiin nämä ihmiset vaihtoivat perinteiset yhdeksästä viiteen työpaikkaansa paikkaan viinateollisuudessa.

Tukeaksesi näitä ahkeria henkilöitä kysy näistä pulloista paikallisesta viina- tai viinikaupasta, ravintoloista ja muista. Kokeile ja osta se, jos pidät siitä. Tuo se lahjaksi koteihin, syntymäpäiviin tai kihloihin, etsi sitten brändit sosiaalisessa mediassa ja seuraa niitä.

Suosittelemme ottamaan tämän luettelon mukaasi (ja kertomaan meille, mihin voimme lisätä sen) viitteeksi kaikkia tulevia varastoja varten. Selaa alla nähdäksesi suosikki uratarinamme näiden yritysten takana.

Kerää Botanic Vodkaa

Amassin luvalla

Kamera-operaattori, josta tuli tislaaja, Morgan McLachlan jätti työnsä televisiossa jatkaakseen uraa tislaajana. Vuonna 2012 hän perusti The Spirit Guildin, Los Angelesissa sijaitsevan tislaamon, joka valmistaa väkeviä alkoholijuomia Kalifornian parhaista kasviksista ja kukista. Siellä hän auttoi rakentamaan seitsemän viinabrändiä alusta alkaen.

Vuonna 2018 McLachlan teki yhteistyötä Mark Thomas Lynnin kanssa AMASS Distilleryssä, joka oli alun perin matkustava tislaamo. Tänä vuonna he toivat markkinoille alkoholittoman väkevän alkoholijuoman, joka oli täynnä sitrushedelmiä, Kalifornian laakerinlehteä, sieniä ja katajaa – mikä on osoitus McLachlanin rakkaudesta Tyynenmeren luoteeseen.

Catskill Provisions -viski

Drizlyn luvalla

Claire M. Marin aloitti kustantajauransa New Yorkissa, mutta muutettuaan Catskillsiin hän rakastui mehiläishoitoon. Se, mikä alkoi sivuharrastuksena, kukoisti nopeasti – hän kasvatti yhden pesänsä yli 300 mehiläiseksi ja tajusi, että voisi tehdä sillä jotain enemmän. Siitä kehittyi Catskill Provisions, hunajaa sisältävän liköörin toimittaja. Catskill Provisionsin gin, viski ja vodka ovat kaikki ainutlaatuisia alkoholijuomia, jotka edistävät kestäviä ja paikallisia tuotteita. Prosentti myynnistä lahjoitetaan mehiläisten pelastamiseen ja paikallisten pölyttäjien tukemiseen.

Kyllä Way Rosé

Drizlyn luvalla

Parhaat ystävät Erica Blumenthal ja Nikki Huganir aloittivat Yes Way Rosén vuonna 2013 löydettyään yhteisen rakkautensa Ranskalainen rosé . Huganir aloitti suunnittelijan uransa The New York Times Style Magissa ja J.Crew'ssa, ja Blumenthal oli muotitoimittaja, jonka ansioluettelossaan olivat Nylon, Esquire ja The New York Times. Tonnin tutkimuksen jälkeen he lanseerasivat brändin Instagramissa ja huomasivat nopeasti, että he voisivat tehdä sillä paljon enemmän.

He pyrkivät tuomaan raikkautta tyypillisesti vanhan koulun viiniin ja onnistuivatkin. Voit noutaa pullon tai tölkin Yes Way Roséa, pullon kuplivaa tai merkin uusinta lisäystä: spritzejä (Persikka ja inkivääri tai Pink Lemonade).

Aiheeseen liittyvä: Parhaat Viinit

Polta viskiä

Brennen luvalla

Allison Parc on entinen balerina, joka jäi eläkkeelle tuosta maailmasta 23-vuotiaana. Se on kova ura, joka vaatii keholtasi paljon fyysisesti ja henkisesti, ja kun Parc antoi sen mennä, hän huomasi nauttivansa todella juustosta, viinistä ja viskistä. Pivottina hän halusi tuoda terroir-idean (tyypillisesti viiniin ja kaikkiin tekijöihin, jotka tekevät kasvualueesta ainutlaatuisen) tuoda viskiin.

Hän teki yhteistyötä kolmannen sukupolven ranskalaisen konjakin valmistajan kanssa Brennen luomiseksi. Ajettuaan ympäri New Yorkia Citibikellä jakamaan itse (se on omistautumista), merkki on nyt saatavilla kaikkialla maassa. Se on myös palkittu viski, ja sitä valmistetaan edelleen ranskalaisessa tislaamossa.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat Single Malt Scotch Whiskyt

21 Siemenet Tequila

21 Seedsin luvalla

Kat Hantas on kotoisin viihdemaailmasta, ja kuten monet meistä, rakasti lasillisen hyvää viiniä pitkän päivän jälkeen. Hän huomasi, ettei hän voi hyvin, ja päätti vaihtaa tequilaan – ja se auttoi – mutta hän halusi leikkiä juomillaan. Hän alkoi infusoida tequilaansa kaikella, mitä hänellä oli keittiössä – hedelmistä ja vihanneksista mausteisiin jalapeñoihin. Hän toi nämä pullot tapaamaan ystäviään, ja pian he alkoivat pyytää omaa osuuttaan juotavaksi kotona.

Joten 15 vuoden elokuva- ja TV-työskentelyn jälkeen hän aloitti sisarensa Nicole Hantas-Emanuelin ja heidän ystävänsä Sarika Singhin kanssa 21 Seedsin. Voit poimia pullon, jossa on appelsiineja, greippiä, hibiskusta, kurkkua tai jalapeñoja. Sekoita, kunnes löydät suosikkisi siemattavaksi kivillä tai cocktailissa.

Freeland Spirits Gin

Flaviarin luvalla

Kun Jill Kuehler johti voittoa tavoittelematonta kaupunkitilaa Portlandissa, Oregonissa, hän rakastui ajatukseen tislaamon omistamisesta. Kuehlerin ystävä Cory Carman suostui kasvattamaan viljaa, ja sitten hän tapasi Molly Troupen, tislaajamestarin ja yhden Yhdysvaltojen nuorimmista Master Distiller -yrityksistä, ja tajusi, että se oli kaikki, mitä hän tarvitsi aloittaakseen.

Tämä Portlandissa valmistettu, käsintehty, pienieräinen gin-yritys pyrkii juhlimaan alan naisia. Freeland Spirits on yksi ainoista naisten omistamista ja johtamista tislaamoista. Siinä yhdistyvät biokemia, kasvitieteet ja kupariset ruukut luodakseen tasaisen gin-erän joka kerta.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat ginit

Nykyinen Cassis-likööri

Astor Winesin luvalla

Rachael Petach aloitti uransa ravintola-alalla työskennellen sekä The Bowery -hotellissa että Wythe-hotellissa New Yorkissa. ,Hänen ohjelmointi- ja operaatiotaustansa antoi hänelle taidot siirtyä tapahtumista viinayrityksen johtamiseen. Nyt Petach käyttää marjoja, jotka olivat aiemmin kiellettyjä (1911–2003) fermentoidun mustaherukkaliköörin, Current Cassis, valmistukseen. Etkö ole varma mitä tehdä tälle? Kokeile a Negroni , Manhattan tai muu hapan cocktail .

Pomp & Whimsy Gin -likööri

Minibaaritoimituksen luvalla

Dr. Nicola Nice siirtyi akateemisesta taustastaan ​​koulutettuna sosiologina täydellisen gin-cocktailin luomiseen. Hän perusti LA-pohjaisen brändin Pomp & Whimsy, juuri lyödyn gin-liköörin, jossa on kasvitieteellisiä pulloja ja tyylikkäitä modernin ja naisellisuuden tunteita. Tämä 'äitigin' luotu likööri sai kaimansa, kun se joutui rakastajattareiden ja voimakkaiden hahmojen käsiin ginien kuuluisuuden huipulla, jotka puolestaan ​​ihailivat ruohomaista kasvitieteellistä henkeä.

Luodessaan brändiään Dr. Nice halusi tuoda tämän gin-liköörin uudelleen maailmalle ja sai inspiraationsa viktoriaanisen alueen luovilta naisilta. Hän halusi ravistaa 'poikien kerho'-mentaliteettia viinateollisuudessa ja antaa tälle hienovaraisesti hapokkaalle ginille paikan pöydässä. Tämä tyylikäs mutta eksoottinen gin on pukeutunut tarjoilua varten, ja se on tarpeeksi monipuolinen nautittavaksi sellaisenaan, mikserin kanssa tai ginivaihtoehtona suosikkicocktailisi kanssa.

Setä Lähin viski

Drizlyn luvalla

Fawn Weaver oli yrittäjä 25 vuotta, PR-yrityksen perustaja ja ravintolakumppani ennen kauppakirjaansa viskitynnyreihin. Hän perusti Uncle Nearestin vuonna 2017, kun hänellä oli vaikuttava ja laaja urahistoria, premium-viskibrändi, joka auttaa kirjoittamaan historiaa uudelleen ja muokkaamaan tulevaisuutta. Nimi on kunnianosoitus Nathan 'Nearest' Greenille, maailman ensimmäiselle mustalle mestaritislaajalle, joka opetti Jack Danielsin kaltaisia ​​hahmoja, mutta joka jätettiin pois viskin historian kirjoista.

Lanseerauksestaan ​​lähtien Weaver on sitoutunut tekemään BIPOC-johtajille kattavamman tilan viinateollisuudessa. Hän kutsui Greenin lastentyttären tyttärentytärtä Victoria Eady Butleria brändin pääsekoittajaksi ja teki yhteistyötä Jack Danielin kanssa luodakseen suunnitelman monimuotoisuuden edistämiseksi ja mustien omistamien yritysten lisäämiseksi viinaalalla.

Sen lisäksi, että Weaver on ansainnut useita palkintoja, kuten vuoden 2020 kultametallin American Whisky-mestareilta ja World Whiskeys Awards -palkinnon luokkansa parhaana vuonna 2020, hän aloitti myös Lähin Green Foundation , voittoa tavoittelematon, joka tarjoaa jokaiselle Nathan Nearest Greenin vastaajalle akateemisen stipendin. Nauti Uncle Nearestin viskeistä kivillä maksimaalisen nautinnon saavuttamiseksi.