9 parasta cocktailsekoitinta vuonna 2022

2024 | Baarin Ja Cocktailin Perusteet

Selvitä Enkeli

Juomat

Pelaa baarimikkoa kotona näillä käsintehtyillä valinnailla.

Betsy Andrews Julkaistu 28.5.21

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.





Cocktailsekoittimet voivat tehdä elämästäsi – ainakin cocktailien valmistuksessa – tehokkaampaa, mixologian opettajan mukaan Anthony Professori Baker . 'Sinun ei tarvitse keksiä pyörää uudelleen', sanoo New Yorkin huippuluokan baarien, kuten The Aviaryn ja The Grillin, veteraani.

Mutta, siinä on haittapuoli. He sanelevat, miltä juomasi maistuu, sanoo Julia Momose, Chicagon kumppani ja luova johtaja. Kumiko . Sen sijaan, että keskittyisit haluamaasi makuprofiiliin, olet sekoittimen mielijohteesta.



Tämä tarkoittaa, että cocktailsekoittimesi on parempi olla hyvä – ja onneksi sekoittimet ovat kehittyneet parempaan suuntaan, Bakerin mukaan. Takana ovat tahmean makeiden, kemiallisesti täytettyjen lisäosien ajat; Nykypäivän tuotemerkit tuovat pöytään kaikenlaisia ​​käsintehtyjä, luonnollisia sekoittimia, joista monet ovat baarimikon itse valmistamia.

Koriste päälle? Kun löydät sellaisen, josta pidät, se tarjoaa johdonmukaisuutta, Momose sanoo – varsinkin kun herkistä yrteistä, eksoottisista hedelmistä ja mausteista valmistettuja makuyhdistelmiä on vaikeampi valmistaa tyhjästä. Lisäksi sekoittimet auttavat minimoimaan ruokahävikin.



Etkö tiedä mistä aloittaa? Teimme tutkimuksen auttaaksemme sinua löytämään parhaat käsintehdyt sekoittimet seuraavaan cocktailjuhliisi.

Paras kokonaisuus: BG Reynolds Original Orgeat Cocktail Siirappi

BG Reynoldsin alkuperäinen orgeat-siirappiAmazonin luvalla



' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Fever-Tree Premium Ginger Beer

Amazonin luvalla

Osta Amazonista

Vaikka Momose tekee mielellään siirappeja itse, orgeatin tekeminen on 'melko aikaa vievää ja intensiivistä', hän sanoo. Pikakuvakkeena hän hakee BG Reynoldsia.

Meripihkan sävyinen ja manteleiden sekaisin, tämä sokeriruo'osta makeutettu siirappi lisää 'ihanaa tekstuuria klassisiin tiki-juomiin, kuten Scorpioniin, Mai Taiiin ja japanilaiseen cocktailiin: sekoitus konjakkia, Angostura-bitteriä ja orgeaattia, joka ei kuulosta siltä. se toimii, mutta sitten toimii, Momose sanoo. Lisää ripaus sitruunaa, ja tämän orgeatin pyöreys leikkii kauniisti konjakin hedelmäisillä vivahteilla.

Paras Moskovan muulille: Fever Tree Premium Ginger Beer

Top Note Tonic Sparkling Classic Tonic WaterAmazonin luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' /> McClure

Amazonin luvalla

Osta Amazonista Osta Walmartista Osta On The Table

Fever Tree ei ole vain täysin luonnollinen, vaan Momosen mukaan brändi on läpinäkyvä sen suhteen, mistä se saa ainesosansa. Baker on samaa mieltä ja lisää, että tuotemerkki on ollut yksi hänen suosikeistaan ​​vuosia. Soodalla pyrin saamaan puhtaan maun, ja siksi menen Fever Treeen, hän sanoo. Siinä on todella törkeitä makuja.

Hänen suosikkinsa on sen inkivääriolut. Useimmissa inkiväärioluissa on erittäin korkea sokeripitoisuus, mutta Fever-Tree'sissä on hyvä määrä mausteita ja vähän sokeria. Se ei ole ylimielistä', Baker sanoo. Hän pitää myös sen hienovaraisesta hiilihapoisuudesta. Moskovan muulissa se on tyylikäs vodkan kumppani.

Paras tonic: Top Note Classic Tonic Water

Osta Amazonista

Momose on tämän Milwaukeen askartelumerkin fani. Se tarjoaa hieman suuremman, pehmeämmän kuplan kuin muut, hän sanoo. Se käyttää myös sekä kiniiniä että gentiana katkeroina, mikä antaa sille maanläheisen painovoiman. Se on hieman maadoitettumpi kuin muut tonicit, hän huomauttaa. Tämä tarkoittaa, että mikseri yhdistyy hienosti uuden luokan askarteluginien kanssa – antaa niiden kirkkaiden sitrushedelmien vivahteen loistaa sen sijaan, että ne ylivoimaiset maut olisivat ylivoimaisia.

Hän suosittelee myös Top Noten kerhojuomaa, erityisesti japanilaisille highball-palloille. Yleisesti ottaen hän pitää Top Noten hiilihapotustasoa juuri sopivana maun poistamiseen hengestä.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat lahjat cocktailien ystäville

Paras Bloody Marylle: McClure's Bloody Mary Mixer

Amazonin luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-17' data-tracking-container='true' />

Amazonin luvalla

Osta Amazonista Osta Instacart.comista Osta Totalwine.comista

Bakerin mukaan Bloody Mary on suuri aihe alalla. Hänen mielestään juoman optimaalinen suhde sekoittimeen on 1-4. Kaikki ovat tottuneet juomaan sitä puoliksi. Mielestäni he vakuuttavat itselleen, että he pitävät siitä', hän sanoo.

Mutta hän tekee Bloody Marynsa paljon vähemmällä vodkalla ja sanoo, että ihmiset imevät niitä. Sellaisen Bloody Maryn saamiseksi hän kurkottaa McCluren puoleen. Hän pitää sen tasapainoisesta limepitoisuudesta ja täyteläisestä ja runsaasta mausta. Lisäksi siinä ei ole liikaa mausteita. Sen avulla voit säätää lämmön omalle tasollesi. Jokaisen sekoittimen pitäisi tarjota tämä joustavuus, hän huomauttaa.

Paras sokeriton: RSVP Skinnies Cocktail Mixers Variety Pack