8 parasta kovaa kombuchaa vuonna 2022

2024 | Baarin Ja Cocktailin Perusteet

Selvitä Enkeli

Juomat

Täydellistä (suoliystävällistä) surinaa varten.

Justine Sterling Julkaistu 9.7.21

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.





Haluatko vähän potkua elävien probioottien kanssa? Hard kombucha on todellista kierrettyä teetä, ja vaihtoehtoja on paljon. Vaikka kaikki kombucha on vähän alkoholia, käymisen harrastajat ovat ylittäneet sen tyypillisen 1–2 %:n ABV:n: ylimääräinen käymiskierros tekee tuotteesta yhtä vahvaa kuin olut tai jopa viini, joissakin tapauksissa, 5 %. 11 %:iin.

Joillekin se on sivuttaisaskel hapan oluista tai gooseista, kiitos kova kombucha kirpeän makuista. Toiset pitävät sitä hieman terveellisemmäksi vaihtoehdoksi muille aikuisten juomille.



Rakastan kovaa kombuchaa, koska en ole oluen juoja ja pidän taukoja tequilasta, sanoo mixologi Mulu’nesh Miley, joka on työskennellyt hard kombucha -brändin Boochraftin kanssa luodakseen klassisia cocktaileja oluen kanssa. Niissä on myös vähemmän sokeria ja ne ovat suolistoystävällisiä.

Ehkä olet jo kova kombucha-fani, kaiken funkyn rakastaja tai olet vain utelias uudesta tavasta saada vireää samalla kun hoidat suolistoasi. Tässä parhaat kovat kombucha-merkit, joita voit kokeilla juuri nyt.



Paras kokonaisuus: Boochcraft

BoochcraftBoochcraftin luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Jiant Hard Kombucha

Boochcraftin luvalla



Osta Drizlystä Osta Instacart.comista Osta Totalwine.comista

Tämä sertifioitu luomubrändi käyttää vain tuoreita, kylmäpuristettuja hedelmiä ja kasvituotteita. Se myös kompostoi kaikki hedelmäjätteet, teen, yrtit, paperipyyhkeet ja jopa ylivoimaiset scobyt (bakteerien ja hiivan lähteet, jotka auttavat muuttamaan teestä kirpeää, elävää kombuchaa). Lisäksi yritys pyrkii torjumaan vesihukkaa niin paljon kuin mahdollista.

Boochcraftiin kannattaa tutustua myös äärimmäisen miellyttävien tölkkimallien ja laajan makuvalikoiman vuoksi. Ydinryhmässä on valmiita makuja, kuten Apple Jasmine, Grepefruit Hibiscus ja Blood Orange Granaattiomena (joita kaikkia on kunnioitettava 7 %).

Tarjolla on myös vaihtuvia sesongin tarjouksia, kuten Watermelon Chili, sekä pieni erä Heirloom-sarja, jossa on makuja, kuten Heirloom Kiwi ja Heirloom Peach.

Mitä asiantuntijamme sanovat

Pyrimme tuomaan juomia, joita voi nauttia brunssista happy houriin. Kova kombucha on mukava tarjous asiakkaalle, joka etsii kevyempää, toimivampaa juomaa, joka tarjoaa edelleen kuhinaa – ja voi vedota asiakkaisiimme, jotka etsivät terveellisempiä tai hyödyllisempiä vaihtoehtoja. - Chelsea Matthews, perustajaosakas, Erittäin todennäköistä

Paras budjetti: Jiant

Juneshine Midnight Painkiller Hard KombuchaDrizlyn luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-8' data-tracking-container='true' /> Kyla Hard Kombucha Variety Pack

Drizlyn luvalla

Osta Drizlystä Osta minibaarin toimituksesta Osta Totalwine.comista

Tämän aloittelijaystävällisen kovan kombuchan valmistukseen Jiantin panimot käyttävät vihreää Dragon Well (tai Longjing) teetä, joka tunnetaan lievästä supistavuudestaan ​​ja alhaisista tanniinipitoisuuksistaan. Tee sekoitetaan veteen ja kestävästi korjattuun Himalajan akaasiahunajaan, jotta saadaan kombucha, joka muodostaa kovan juoman pohjan. Hunaja tulee läpi ensimmäisellä kulauksella luoden miedon, helposti juotavan kokemuksen, joka päättyy miedolla makeudella.

Ydinmakuja on neljä: Original (passionhedelmä ja elderflower), Gingerly (inkivääri ja sitruunaruoho), Hicamaya (greippi ja hibiscus) ja Guavamente (guava ja minttu). Tarjolla on myös kaksi kauden makua: Cool Beans (kahvi ja mustikka) ja tämänhetkinen suosikkimme, Taco Tuesday (ananas ja jalapeño).

5 % ABV:lla nämä ovat helppokäyttöisiä kovia 'housuja, jotka sopivat viileään iltapäivään riippumatossa keinulle.

Paras käsityö: JuneShine

Drizlyn luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-14' data-tracking-container='true' />

Drizlyn luvalla

Osta Drizlystä Osta minibaarin toimituksesta Osta osoitteesta Safeway.com

Baarimikko Chad Michael George, perustaja Todistetuotanto , pitää JuneShinestä sen tasapainoisen happamuuden, vähäsokerisen ja luonnollisen käymisen vuoksi. Tämä Etelä-Kaliforniassa sijaitseva panimo on valmistettu jun kombucha-pohjasta (vihreä teepohjainen kombucha, joka on makeutettu hunajalla), ja se tarjoaa makuja, kuten Blood Orange Mint, Chili Mango ja Iced Tea Lemonade.

Mutta cocktailin inspiroimat maut erottavat tämän brändin muista. Kokeile Midnight Painkilleriä (ananas, appelsiini, kookos, muskottipähkinä ja aktiivihiili saadaksesi dramaattisen värin) ja Grapefruit Palomaa, jolla saat kirpeää klassisia cocktaileja. Brändi on myös ympäristöystävällinen – ne ovat hiilineutraaleja ja lahjoittavat myös yhden prosentin kaikesta myynnistä 1 % planeetalle , joka auttaa torjumaan ilmastonmuutosta.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat alkoholittomat oluet

Parhaat maut: Kyla

Kylan luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-20' data-tracking-container='true' />

Kylan luvalla

Osta Drizlystä Osta Instacart.comista Osta Vons.comista

Oregonissa haudutettu Kyla's hard kombucha sisältää kaksi alkoholipitoisuutta: Original 4,5 % ja Sunbreak Series 6,5 %. Alkuperäiseen valikoimaan kuuluu makuja, kuten Ginger Tangerine, Hibiscus Lime ja Pink Grepefruit – ja ne ovat kaikki kokeilemisen arvoisia.

Mutta vahvempi Sunbreak Series, joka sisältää makuja, kuten Lavender Lemonade ja Pineapple Ginger Colada, on houkutellut baarimikot, mukaan lukien Chicagon Miranda Breedlove, joka kaivaa erityisesti Sunset Trion makua. Trooppinen sekoitus passionhedelmää, appelsiinia ja guavaa, se ei ole liian funky nostalginen sieppaus kesäaikaan.

Paras luomu: Unity Vibration