Juomavalmis cocktailmarkkinat ovat melkein kuumin asia menossa näinä päivinä. Et voi heittää kalkkikiilaa lyömättä uutta markkinoille kovaa jotain tai muuta. Ja se on avannut kokonaisen joukon tutkimattomia alueita yhä kasvaville alkoholittomille cocktaileille.
Kiinnostus mocktaileihin tai alkoholittomiin cocktaileihin on ollut kasvaa tasaisesti , kuten nähdään baareissa ja ravintoloissa, jotka tarjoavat kokonaisia alkoholittomia juomavalikoita, ja onnistuneesti käynnistämällä Seedlip vuonna 2014, joka kopioi botaanisesti motivoituneiden pullojen linjan alkoholittomia väkeviä alkoholijuomia.
Jotain kylmää ja nopeasti murtavaa varten uusimmat juomavalmiit alkoholittomat cocktailit hämärtävät rajan soodan ja sekoittimen välillä ainutlaatuisilla makuyhdistelmillä, seksikkäillä pullotuksilla ja baarimaailman rakkaiden lähes miimikolla. Nämä ovat viisi imeä juuri nyt.
Esittelyvideo
Denetrias Charlemagne ja Alex Doman Brooklynista Kanssa ovat tehtävässään nostaa mikseriä ennen niiden siroamalla pieniä hiilihapotettuja tölkkejä. Vanhan koulun sekoittimet ovat joko täynnä sokeria ja ikäviä tai mauttomia, mutta vievät tällä hetkellä 85% [vähittäiskaupan] hyllytilasta, Doman sanoo. Avecin tehtävänä oli miettiä nykypäivän kategoria luoden terveellisempi, maukkaampi ja mielenkiintoisempi vaihtoehto. Nämä värikkäät 8 unssin tölkit, jotka tulevat viiteen makuun, ovat tarpeeksi mielenkiintoisia siemaillen yksin. Jokainen kevyesti hiilihapotettu makuyhdistelmä on hienovarainen ja kevyt, mutta Jalapeno & Blood Orange on erottuva malli lempeällä mehukkuudella, lievästi karvasella appelsiinivetoketjulla ja viipyvällä juuri oikealla lämmöllä, joka saa sinut tavoittelemaan uutta siemausta.
Pelkästään näiden pullojen pakkauksissa olevat kirkkaat abstraktit maisemakuvat saavat sinut (ja kaikki, jotka näkevät sinun siemaillessasi yhden) ottamaan huomioon. Se näyttää enemmän viileältä rajoitetun painoksen käsityöläiseltä kuin alkoholittomalta riffiltä italialaisessa digestifissa. Mutta tämä fiksu julkaisu Detroit-yhtiöltä Casamara-klubi on hieman uraauurtava, etenkin tulossa Yhdysvaltain viimeaikaisen janon kannoille kaikki spritz . Yrityksen kaikkien tarjousten maut ovat hienovaraisia ja hyvin hoidettuja, mutta Alta, jossa käytetään chinottoa, katajaa, orrisjuuria, mandariinia appelsiinikuorta, maustepippuria, neilikkaa ja anista, ripaus merisuolaa ja niukka neljä grammaa demerara-ruokosokeria - on tyydyttävin tosi rakastajille amari .
Christa Cotton katsoo kotivaltioonsa Louisianaan niin usein kuin mahdollista ainesosien hankintaa varten Komea ihana pullotussarja, sen silmiinpistävä apteekkien esteettinen ja vahalla suljettu yläosa. Ja makut ovat yhtä rohkeita kuin pakkaus lupaa; täynnä, rikas ja aito, Cottonin katkerot, sydämet ja sekoittimet maistuvat puutarhan innoittamalta rakkauden työltä. Suolattu kyyhkynen , erityisesti, on erinomainen - tequilan tai mezcalin kanssa, varmasti, mutta alkoholin lisääminen ei ole pakollista makuun. Laimennettu juuri sopiva suolaisuus ja inkivääri-greippimehut ovat itsestään himoitsevia, varsinkin jäällä, jossa on vähän kuohuvaa vettä.
Los Angelesin kokeiluhenkinen Greenbar-tislaamo ei ole koskaan ujo, kun on kyse makuprofiileista väkevien alkoholijuomien ja katkeroiden linjassa. Mutta vaikka aviomies-vaimo-duo Litty Mathew ja Melkon Khosrovianin uudet Bitters + Soda -julkaisut saattavat tuntua yksinkertaisilta, kauniit maut (tällä hetkellä oranssi ja laventeli) ja aromaattiset aineet ovat raikkaita ja tyydyttäviä. Vaikka molemmat makut ovat hienovaraisia ja virkistäviä, laventeli saavuttaa siistin temppun tarjoamalla ihania kukka-aromaattisia aineita maistamatta saippualla kastetusta pussista, ja tasapainottavat katkerat aineet ja kasvit (salvia, gentian, rooibos-tee, kamomilla, jasmiini ja hibiscus) ne) lisää rennon, kerroksellisen ja varovasti tanniinisen pinnan.
Jatka 5/5 alla.
Ne, jotka haluavat laittaa, saattavat tuntea tämän golfaajan klassikko —Seos rypäleen mehua ja inkivääriä, usein täynnä vodkaa. Heinäkuussa 2020 julkaistu yhteistyössä Barstool Sportsin kanssa Owen's Transfusion Mix valmistetaan Yhdysvaltojen maatilaosuuskunnilta hankitusta konkordirypälemehusta, ja siinä käytetään puhdasta ruokosokeria. Owenin käsityösekoittimet yhteisomistaja Josh Miller sekä tuore inkiväärijuuri inkivääri-ale-komponentissa. Halusimme puuttua yksinkertaisuuteen ja monipuolisuuteen, Miller sanoo. Owen's tarjoaa myös kuusi muuta yhtä erinomaista erillistä tynnyriä pullomuodossa.