Parhaat pullot Martinillesi, Negroniksi ja G&T:ksi.

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.

Chloe Jeong / Viinat

Giniä voidaan tislata melkein mistä tahansa, mukaan lukien viljasta, hedelmistä, perunoista tai viinirypäleistä. Mutta se, mikä määrittelee tämän alati suositun väkevän alkoholijuoman, on hallitseva katajan käyttö, joka on sisällytettävä tätä tärkeää cocktailkomponenttia maustavaan kasviperäiseen sekoitukseen.

Gin, hollantilaisen henkigenverin jälkeläinen, on ollut olemassa vuosisatoja. Aiemmin äidin rauniona tunnettu gin on kokenut renessanssin viime vuosina, ja suuret ja pienet tislaamot ovat valmistaneet erilaisia ​​tyylejä, kuten Lontoon kuivaa, tynnyrikypsytystä ja New Westerniä.

Halusitpa sitten klassisia cocktaileja, kuten Martini tai Gin and Tonic, tai haluat tehdä jotain seikkailunhaluisempaa, tässä on joitain parhaista gineista, joita voit kokeilla nyt.

Paras kokonaisuus: Sipsmith London Dry

Alue: UK | ABV: 41,6 % | Tasting Huomautuksia: Sitruuna, kataja, pippuri

Sipsmith saattaa olla suhteellisen uusi tulokas gin-kategoriassa, mutta Lontoon tislaamo valmistaa parhaita mitä voit löytää. Sipsmith ei keksinyt pyörää uudelleen, mutta he onnistuivat pujottamaan neulan ottamalla innovatiivisen, pienieräisen käsityölähestymistavan valmistaakseen historiallisesti paikan päällä korkealaatuista kaupallista giniä, sanoi Alex Smith, San Franciscon ginpalatsin yhteistyökumppani. Whitechapel . Voit valita alkuperäisen London Dry Ginin, korkeakestävistä VJOP (Very Junipery Over Proof) Ginistä tai joistakin maustetuista vaihtoehdoista, kuten Zesty Orange tai Lemon Drizzle.

Aiheeseen liittyvä: Asiantuntijoiden mukaan parhaat Cocktail Shakerit

Paras Martinikselle: Tanqueray London Dry

Alue: UK | ABV: 47,3 % | Tasting Huomautuksia: Kataja, korianteri, lakritsi

Martini on klassinen cocktail hyvästä syystä - se on yksinkertainen ja herkullinen, ja se voidaan räätälöidä sinun mieltymystesi mukaan. Mutta avaintekijä on hyvän ginin käyttäminen tämän juoman valmistuksessa, etkä voi mennä pieleen klassisen Lontoon kuivan, kuten Tanqueray . Tärkeimmät käytetyt kasviperäiset aineet ovat kataja, angelica ja korianteri, mikä antaa tälle ginille raikkaan, kuivan maun, joka toimii täydellisesti Martinissa kierteellä, parilla oliivilla tai millä tahansa valitsemallasi tavalla. Tanquerayn kaikkialla esiintyvä katajamaku tekee siitä itsenäisen, sanoo Steva Casey, baarimikko Atomic Lounge Birminghamissa, AL. Pidän siitä, kuinka suoraviivainen Tanqueray on, se tekee hienon Martinin.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat baarikärryt

Paras ginille ja tonicille: Bombay Sapphire Gin

Alue: UK | ABV: 47 % | Tasting Huomautuksia: Kataja, valkopippuri, sitrushedelmät

Toinen esimerkki klassisesta ja laajalti saatavilla olevasta Lontoon kuivatyylisestä ginistä on Bombay Sapphire , joka tunnistetaan välittömästi vaaleansinisestä pullosta. Alussa olevien katajan vivahteiden lisäksi löydät mantelin, sitruunan kuoren ja lakritsin vivahteita, mikä tekee tästä upean valinnan yksinkertaiselle mutta virkistävälle gin and tonicille. Tässä ginissä on juuri tarpeeksi kukkaisia ​​vivahteita, jotta se loistaa, kun se yhdistetään vain tonic-veteen ja sitruuna- tai limeviipaleeseen.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat Tonic Waters

Paras Negronikselle: Monkey 47 Gin

Alue: Saksa | ABV: 47 % | Tasting Huomautuksia: Marja, kataja, kaneli

Negroni on toinen klassinen gin-cocktail, joka ansaitsee maukkaan ja tuoksuvan ginin, joka kestää Camparin katkeruuden ja vermutin makeuden. Apina 47 sopii tähän rooliin täydellisesti. Pitkä luettelo tämän saksalaisen ginin valmistuksessa käytetyistä kasviaineista on laaja, mutta todella tasapainoinen, sanoi Stephen Kurpinsky, baarimikko ja Yhdysvaltain tuotemerkkilähettiläs. Mr Black Cold Brew -kahvilikööri . Se on luonnollinen monissa perinteisissä gin-cocktaileissa.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat lahjat ginin ystäville

Paras budjetti: Hayman’s London Dry

Alue: UK | ABV: 41,2 % | Tasting Huomautuksia: Kataja, appelsiini, korianteri

Hayman's on mausteinen, se on minun talvinen London dry gin, jolla on erinomainen jälkimaku, sanoo James DeFrance, baaripäällikkö. Ravintola Refectory Columbuksessa, Ohiossa. Tämä gin lanseerattiin vuonna 2008, Burrough-perheen jälkeläisten luominen Beefeater Ginin takana. London dry gin -ydin tislataan vielä Marjorie-nimisessä kattilassa, ja se valmistetaan kymmenen kasviperäisen reseptin mukaan. Alle 30 dollaria pullo, tämä on loistava budjetti gin säilytettäväksi kotibaarissasi.

Paras ylähylly: NOLET's Reserve Gin

Alue: Hollanti | ABV: 52,3 % | Tasting Huomautuksia: Sahrami, verbena, mauste

Jos etsit todella huippuhyllystä valmistettua giniä, NOLET's Reserve on tyyris mutta todella herkullinen vaihtoehto. Tämän rajoitetun julkaisun loi kymmenennen sukupolven tislaamon omistaja Carolus Nolet, Sr. Se on todella tarkoitettu siemailettavaksi, mutta voit tehdä siitä cocktailin, jos olet todella mielissäsi. Mutta suositeltava tapa nauttia tästä on kokeilla sitä siistinä ja sitten ehkä lisätä jäätä nauttiaksesi sahramin, verbenan ja muiden kasviperäisten aineiden vivahteista. Ja 104,6 todistuksella, nauti tästä hitaasti, koska siinä on lämpöä.

Paras London Dry: Beefeater London Dry

Alue: UK | ABV: 44 % | Tasting Huomautuksia: Kataja, sitruuna, manteli

On olemassa monia tunnettuja tuotemerkkejä, jotka tekevät klassisen Lontoon kuivatyylistä giniä, mutta Lontoon towerin vartija on yksi parhaista ja kaikkialla esiintyvistä. Vaikka Lontoon kuivan ginin ei tarvitse olla varsinaisesti valmistettu Lontoossa, sen on täytettävä muut tislauskestävyyden kriteerit, eikä tislauksen jälkeen ole lisätty makua tai väriä. Beefeaterin yhdeksän kasvitieteellinen resepti sisältää katajan, Sevillan appelsiinin, orrisen ja sitruunan kuoren, mikä luo helposti siemailevan ginin, joka toimii hyvin missä tahansa cocktailissa. Tämä ikoninen tuote edustaa luokkaa loistavasti, sillä se tarjoaa tarpeeksi katajaa, puhdasta sitrusta ja suosikkini klassikkolisäykseni, manteleita, sanoo Jonathan Stanyard Juhla Seattlessa. Mantelit antavat pähkinäisen sävyn, ja mikä tärkeintä, ne tuovat hieman täyteläisyyttä suutuntumaan.

Paras juotavaksi siististi: Grey Whale Gin

Alue: Kalifornia | ABV: 43 % | Tasting Huomautuksia: Minttu, lime, kataja

Vaikka giniä ei tavallisesti pidetä siemaillen väkevänä alkoholina, siellä on muutama pullo, jotka maistuvat hienolta siistiltä. California's Grey Whale gin on yksi näistä, ja se on valmistettu kuudesta osavaltiosta peräisin olevasta kestävästi hankitusta kasviaineesta: katajasta, mintusta, limetistä, kuusesta, manteleista ja kombusta. Tämä makuyhdistelmä johtaa kevyeen ja rapeaan giniin, joka toimii hyvin missä tahansa cocktailissa, mutta voidaan nauttia myös Glencairn-lasissa tai ehkä juomakuppissa jään kanssa.

Paras kasvitieteellinen: The Botanist Islay Dry Gin